Ольга,спасибо большое!
Очень нежный,вкусный и воздушный крем получается!
Я вот масляные крема не люблю,в детстве видимо цветков объелась сине зеленых красных с покупных тортов времен доперестроечных
А тут вот даже и не скажешь,что масло входит.
Сыра больше и его вкус доминирует напрочь отбивая даже мысли о масле
Выравнивала одной порцией двухярусный торт (диаметр нижний 20 см,верхний 14 см).На нижний конечно слегка не хватило кремика
Коржи просвечивались
Хочу сказать работать с кремом приятно и легко,ложится хорошо,форму держит отлично
И мне намного легче было ровнять этим кремом,нежели шоколадным ганашем.Буду пользоваться рецептом еще.А и да красится отлично этот крем,я использовала гелевый краситель,отлично все прокрасилось
Гостям торт очень понравился.Внутри торт от Вероники Миоко
Творожно-сливочный торт с ягодами или фруктами.У меня с персиками консервированными