Ингредиенты 2 порции
Початки кукурузы в листьях-4 штуки
Перец кайенский-щепотка
Майонез -¼ стакана
Лайм-1 штука
Сыр «Фета»-¾ стакана
Инструкция
1. Разогрейте гриль.
2. Замочите кукурузу в холодной воде на 10 минут. Слейте и хорошо просушите. Выложите на гриль и жарьте со всех сторон примерно 10 минут. Снимите листья и жарьте еще 10 минут до появления характерных полосок.
3. Пока кукуруза жарится, в небольшой миске смешайте майонез и кайенский перец. Измельчите фету.
4. На горячие початки кукурузы намажьте майонез и посыпьте фетой.
5. Выложите на тарелку и подавайте с дольками лайма.