Тефтели с тыквой

**Morvolna** » Сб сен 19, 2015 10:38 pm

oldeg Ольчик,я снова с отчетом...

Очень вкусно :vkusno:

Спасибо

**oldeg** » Пн сен 21, 2015 5:16 pm

Morvolna Ксюш, на здоровье :Rose:

**Ma-Riya** » Ср сен 30, 2015 5:25 pm

У меня тефтели из куриного фарша. Вместо сухарей (закончились) взяла манку. Соус делала со свежими помидорами.Сочные получились и вкусные :vkusno:

Спасибо, Оль!

**oldeg** » Чт окт 01, 2015 10:32 am

Мария-Виктория Я думаю, что это очень вкусно :good:

**leo1970** » Чт окт 01, 2015 11:05 pm

интересно, а в Германии едят гречку?

**Melodi** » Пт окт 02, 2015 12:44 am

leo1970 писал(а):интересно, а в Германии едят гречку?

Едят.. только покупают её в русском магазине или у поляков

Мне тоже это было интересно

Но, буду вместе с тобой, Лёнь, дожидаться "германского" ответа :girl_sigh:

Оль, кажется мы уже вдвоём у тебя спрашиваем :crazy:

Мне отец говорил, что в Германии это в основном корм для животных :crazy:

**oldeg** » Пт окт 02, 2015 9:30 am

leo1970 писал(а):интересно, а в Германии едят гречку?

У немцев она есть, но в основном в био качестве, зеленая и не обжаренная. Но в русских отделах и русских магазинах можно спокойно купить гречку. Мы ее едим

Melodi писал(а):Мне отец говорил, что в Германии это в основном корм для животных

Зорян,я не знаю по этому поводу. Но зеленая стоит дороже, чем наша.

**leo1970** » Пт окт 02, 2015 9:25 pm

oldeg писал(а):
leo1970 писал(а):интересно, а в Германии едят гречку?

У немцев она есть, но в основном в био качестве, зеленая и не обжаренная. Но в русских отделах и русских магазинах можно спокойно купить гречку. Мы ее едим

Интересно, почему? Ведь, если ее хорошо приготовить, она очень вкусная.

**oldeg** » Пт окт 02, 2015 9:29 pm

leo1970 писал(а):Интересно, почему? Ведь, если ее хорошо приготовить, она очень вкусная.

Ну этого я не знаю. Они не особо как-то крупы едят, как мне кажется.

**Melodi** » Сб окт 03, 2015 1:42 pm

oldeg писал(а):Зорян,я не знаю по этому поводу. Но зеленая стоит дороже, чем наша.

Вот и у нас так же. Считается, что зелёная намного полезней, потому как дальше крупу обжаривают и многие полезности теряются.. Я её не пробовала, говорили, что кушать можно, но не то.. :pardon:

Именно ею, зелёной, живность и потчуют, мне уже подтвердили :girl_yes:

правда долго она не хранится в сыром виде.. В онкологии больным её рекомендуют, вроде как имунитет поднимает и лейкоциты..

oldeg писал(а):Ну этого я не знаю. Они не особо как-то крупы едят, как мне кажется.

Вот и я с крупами на вы..хотя домашних конечно же кормлю, а вот саму себя не часто.. Прабабушка моя немка, теперь мне понятно почему я к крупам равнодушна :crazy:

Оль, вопрос :girl_blush:

хочу заморозить для этих тефтелек тыкву на зиму, (в натёртом виде), как думаешь будет нормально? Понимаю конечно, что с сырой лучше..
Просто у меня всё тыквенное зимой поедают с большей скоростью чем осенью, "растягиваем" мы осень... до весны.. :ROFL:

**oldeg** » Сб окт 03, 2015 3:57 pm

Melodi писал(а): хочу заморозить для этих тефтелек тыкву на зиму, (в натёртом виде), как думаешь будет нормально? Понимаю конечно, что с сырой лучше..

ну а почему нет, овощи же замораживают.

**Melodi** » Вс окт 04, 2015 1:16 am

oldeg писал(а):овощи же замораживают

Конечно замораживают :girl_yes:

Оль, я не о том.. Вот представь, тыкву я натёрла, дальше по пакетам и в морозилку, потом понадобилась, достаю этот замёрзший комок и.. или прямо замороженую разбить и сразу смешать с фаршем или стечёт.. отжать и всё по рецепту.. Боюсь чтоб не разлезлись в духовке :crazy:

ведь там ещё и сыр и соус.. я если готовлю сейчас, то сразу много

не только для нас..
Но, думаю, вопрос закрыт, ещё не то проходили :wink:

а на мелочи остановились

Как нибудь расскажу как дела шли :girl_yes:

Спасибо за внимание и за рецепт! :daisy:

**oldeg** » Вс окт 04, 2015 11:32 pm

Melodi знаешь, мне кажется тыква не будет сильно водянистая после разморозки. Она как морковка в принципе. Я бы ничего не отжимала

чуть разморозила бы и в фарш.

**InLove** » Ср окт 07, 2015 11:25 pm

И снова я несу отчет - в сезон тыквы :wink:

Спасибо за рецепт!

**oldeg** » Чт окт 08, 2015 12:12 am

InLove Ольчик, спасибо тебе :Rose: