Рыбка супер! Долго сомневалась насчёт водки, но, прочитав отзывы , решилась и не прогадала. Мариновала в водке Кеглевич с лимонным вкусом, она 20 градусов. Помимо соли и сахара использовала немного чёрного молотого перца и сушёный тмин. Рыбка просто тает. Нежнейшая и вкуснейшая. Большое спасибо за рецепт.