ветчина варено-копченая 50 г
огурец свежий 1 шт маленький
яйцо вареное 1 шт
лук 1 шт очень маленький
майонез по вкусу
зелень для украшения по вкусу
орехи грецкие по вкусу
Лук почистить и нарезать очень тонкими колечками. Замариновать: я промываю холодной водой, добавляю чуть соли, сахара, уксуса и оставляю на 5 минут. Сливаем юшку. Лук выложить на тарелку.
Ветчину нарезать ломтиками, имитируя лепестки цветка. Выложить по кругу на лук. Сделать сетку из майонеза
Огурец нарезать пластинками, разрезать пополам и выложить на ветчину в шахматном порядке.Нанести сетку из майонеза.
Яйцо разрезать пополам и нарезать вдоль. Так же выложить на огурец в шахматном порядке. Сделать сетку из майонеза
Орехи измельчить, выложить в центр.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
