Лена, я снова с тортиком. В этот раз делала на основе из печенья и ягодным муссом ,как у Маши Дольче Вита в одном из тортиков.
В этот раз я добилась нужной ( мне) консистенции суфле( чему я очень рада). А вот такая основа нам не очень понравилась в этом торте.