"Сырное ассорти" - всё о сырах

**oldeg** » Вс янв 11, 2015 9:30 pm

Kontik писал(а): нет таких сыров .

Тань, все равно отличная тарелочка :Bravo:

У меня подруга живет в Алматы, говорит в больших магазинах любой сыр на выбор есть. В небольших упаковках

Троя писал(а): у меня закусочная тарелочка.

Отличный вариант закуски :Bravo:

**Kontik** » Пн янв 12, 2015 5:06 am

oldeg писал(а): У меня подруга живет в Алматы, говорит в больших магазинах любой сыр на выбор есть.

сыров у нас везде море, но они обыкнлвенные.А вот с фисташками, с инжиром, или еще с чем то такмим, с добавками я нигде не видела.И сыр часто продают уже упакованным грамм по 500, лишь на рынках можно грамм по 200 отрезать..Если сможешь , узнай где сыры есть такие , как я хочу.может именно там я и не была.
У меня натарелке 3 сыра- Кантри(украина), Пошехонский (Бишкек) и забыла какой Литовский.НО для меня они почти все одинаковые- мягкостью отличатся и жирностью

Вот с плесенью сыр мне нравится- он отличный--- в этот раз канапшки делала с виноградом--фото обшее только столаесть, не сфотала отдельно.Поэтому и хочется- чтобы отличался.

**Северина_** » Вт янв 13, 2015 9:42 am

Я скромненько, встречать Старый Новый год

или провожать..

**oldeg** » Вт янв 13, 2015 10:51 am

Kontik писал(а):НО для меня они почти все одинаковые- мягкостью отличатся и жирностью

Наверное сыры это не совсем твое тогда, мне кажется, что каждый вообще сыр имеет другой вкус

Kontik писал(а):Если сможешь , узнай где сыры есть такие ,

Как буду списываться, так спрошу :girl_yes:

Северина_ Отличная тарелочка :Bravo:

**-одуванчик-** » Вт янв 13, 2015 11:22 am

у меня тоже есть одна тарелочка, посиделки с девчатами устраивали

сыры у меня, Периго, Бавария блю, один мягкий с красной плесенью Эльзессер винцеркезе, Алта Бадиа, Грюер и сыр с Полевыми цветами.

**Kontik** » Вт янв 13, 2015 11:35 am

oldeg писал(а):Наверное сыры это не совсем твое тогда, мне кажется, что каждый вообще сыр имеет другой вкус

не, ну они конечно разные(костромской, фермерский, маздам, российский.....и т.д)... но я имела ввиду нет каких то выраженных- с добавками например.А так да есть предпочтения, но вообще они меня не цепляют ... мои так совсем не едят, только в салате или рафаэлках.Ну очень иногда едят

oldeg писал(а):Как буду списываться, так спрошу

обязательно спроси.Я уже вчера пытала молодую девушку лет 30. она больше меня ходит по таким магазинам- говорит тоже не видела- просто обычные сыры, разных производителей, как и я говорю- у нас Алматы, Бишкек, Украина, Белорусия, Литва.Ну и импотрные твердые типа пармезана в упаковках по гр 500.Брынза, козье, фета, колбасный, с плесенью сорта 3 видела в упаковке, но мне кажется они почти одинаковые.
А вот что-то грамм 50 отрезать- такого не знаю.Долго искала по инету сырную лавку у нас- пока не нашла.
Видимо совсем сыры не мое :lol:

-одуванчик- писал(а):и сыр с Полевыми цветами.

ну вот это совсем за гранью моего понимания- где искать такое.
Классное все такое.Впервые все слышу.

И вы за сколько такую тарелочку сьесть можете-- или больше ничего кроме ее и шампанского и вина?Я просто не знаю..Если поел, потом сыр уже не захочешь, ну разве что пару ломтиком, а вместо еды я его не представляю.

**-одуванчик-** » Вт янв 13, 2015 12:03 pm

Kontik писал(а):ну вот это совсем за гранью моего понимания- где искать такое.

Тань, ну понятное дело, что такое не совсем легко найти у вас, у нас допустим таких сыров

Kontik писал(а):у нас Алматы, Бишкек, Украина, Белорусия, Литва.

не найдёшь. это наши местные австрийские, швейцарские, итальянски и немецкие сыры. я бы вот тоже хотела бы попробовать как у девочек сыры с сухофруктами они показывали или там какой то был что то с божественным сыром связанное которай все хвалили, но у нас нет таких.

Kontik писал(а):с плесенью сорта 3 видела в упаковке, но мне кажется они почти одинаковые.

вот видишь кажется, а на самом деле они все разные, там плесень другая, там консистенция другая и всё, вкус совсем другой. я у нас ела 4 сыра различных с плесенью, все на вкус абсолютно разные и только 2 мне нравятся.

Kontik писал(а):И вы за сколько такую тарелочку сьесть можете-- или больше ничего кроме ее и шампанского и вина?Я просто не знаю..Если поел, потом сыр уже не захочешь, ну разве что пару ломтиком, а вместо еды я его не представляю.

нас было трое, это был наш ужин мы съели всё что там было плюс вино к сыру и я ещё даже дорезала, но мы сидели за столом 3 часа и кроме этого ничего не было. ты с такого кол-ва наедаешься. это именно девичьи посиделки. конечно мой муж не будет таким сыром одним сыт, но я ему и не даю :lol:

, для него это закуска. такие тарелки делаются как бы вместо ужина на посиделки или на десерт очень часто или же как закуска для большой компании к основному столу.

**Kontik** » Вт янв 13, 2015 12:19 pm

-одуванчик- писал(а): но у нас нет таких.

ясно, я думала за пределами СНГ все есть :lol:

Если у вас нет, но понятно все.

-одуванчик- писал(а): там консистенция другая

это я заметила

-одуванчик- писал(а):кроме этого ничего не было.

Уууу, ну понятно.Просто я сыр хочу, но по 2-3 пластика вкусных.А вместо еды нет.

Будем искать :lol:

**Северина_** » Вт янв 13, 2015 2:01 pm

-одуванчик-
Таня! Просто с ума сойти :vkusno:

Хотела бы я на такие посиделки, мои подруги сыры не любят...
А что за джемы у тебя?

**LASTO4KA** » Вт янв 13, 2015 2:08 pm

Северина_ хороша тарелочка!

-одуванчик- отлично,и я перекусила

Kontik у меня тоже сыры никто не ест,а так хочется сырный вечер устроить да и друзья не все понимают :girl_pardon:

**Троя** » Вт янв 13, 2015 10:03 pm

Татьяна, что у вас такое красивое в соусниках к сыру?

**-одуванчик-** » Вт янв 13, 2015 10:14 pm

Северина_ писал(а):А что за джемы у тебя?

Троя писал(а):Татьяна, что у вас такое красивое в соусниках к сыру?

это горчичка с апельсином и красным инжиром, а ещё варенье брусничное, очень к сырам подходит, особенно мягким :good:

Троя ко мне на ты

Северина_ писал(а): Хотела бы я на такие посиделки, мои подруги сыры не любят...

приезжай

, а у нас это уже нормально, что сырная тарелка присутствует, я всех уже приучила, самое главное сыры подобрать под вкус :vkusno:

**oldeg** » Вт янв 13, 2015 10:37 pm

-одуванчик- писал(а): а ещё варенье брусничное,

а что за варенье ты берешь? точнее где

**EIPHNH** » Вт янв 13, 2015 11:14 pm

oldeg писал(а):точнее где

и я хочу знать. я тоже не могу приучить к сырным платам, муж вообще против такого количества. убеждён что сыры плохо влияют на печень. и точка :cry:

. хотя не против попробовать новые сорта, но в очень ограниченом количестве.

**oldeg** » Вт янв 13, 2015 11:20 pm

EIPHNH Ирини, ну можно и по немногу пробовать, у нас тут даже 1 шайбу купить можно