Я в свою очередь побывала в гостях у Олеси
Buchy
У Олеси очень много замечательных рецептов, не всё успела приготовить,

остался ещё внушительный список блюд-хотелок.
Брынза, запечённая с помидорами и паприкойОтличная закуска, нам очень понравилось
закуска.jpg
Огуречный салат с маслинами и сыром Такой салат уже делала, с удовольствием повторила
салат.jpg
«Гнёздышки» с сыром и помидорами «Гнёздышки» очень понравились, очень вкусные,

только в начинку я ещё чесночка добавила.

Съели с удовольствием, дочка обычно ковыряет, если видит, что-то лишнее, и я была уверенна, что сыр с помидорами отковыряется, но она съела всё.

Обязательно буду повторять.
гнёзда.jpg
Гречневые котлеткиЭти котлетки я тоже уже готовила, с удовольствием повторила
гречневые котлеты.jpg
Шведские фрикадельки Вкусные фрикадельки

Мои сразу как попробовали назвали их «паромные» фрикадельки,

но, конечно, домашние намного вкуснее,

на балтийских паромах обычно они очень и очень перчёные.
шв.фрикадельки.jpg
Гуляш по-чешски Ооочень понравился нам гуляш

вкусное и нежное мяско получается
гуляш по-чешски.jpg
Вепрево колено Не давал рецепт покоя, как только Олеся его выложила,

но наверно так и пылился бы рецепт в закладках, если бы не эстафета.

Две недели я провела в поисках приличного колена и нашла.

Это потрясающе вкусно!
вепрево колено.jpg
Печёный картофель с болгарским перцем и луком Ну картошка для меня всегда вкусно,

только я лук забыла добавить
картофель с болг.перцем.jpg
Цитрусовые кексы и кексы с корицей Какие вкуснее цитрусовые или с корицей мы определить так и не смогли,

оба варианта хороши
кексы цитрусовые и с корицей.jpg
Цедра ушла в цитрусовые кексы, а лимон остался, поэтому…
...Лимонное печенье Хорошие печенюшки, съели с удовольствием

лим.печенье1.jpg
Яблочное печенье Здесь единственное мне показалось, что тесто жидковато было,

у меня вечная беда с печеньем, оно обычно у меня в блин на противне превращается,

мукой забивать не хотелось,

и мы с дочкой решили загрузить тесто в формочки для кексов,

поэтому получилось нечто среднее между кексом и печеньем.

Но главное нам было вкусно.
яблочные печенья.jpg
Яблочный пирог Хороший пирожок,

правда, яблоки я сразу в тесто замешала,

а не слоями выкладывала, но от перемены мест вкус не теряется
яблочный пирог.jpg
яблочный пирог_разрез.jpg
Шоколадный кекс с черникой Очень вкусный кекс, весь такой шоколадистый,

чернику брала замороженную, всё отлично получилось
шоколадный кекс с черникой.jpg
шоколадный кекс с черникой_разрез.jpg
Так как душа я хлебобулочная, ни мимо хлеба, ни мимо булок я пройти не смогла
Шведские булочки с корицей Шикарные, нежные, воздушные булочки,

я заранее подозревала, что именно такие они и получатся,

поэтому предусмотрительно сделала треть порции,

получилось 10 булочек, если б сделала полную порцию, то точно слопали бы всё,

фигура-ноги мне такого не простили бы.
шв.булочки.jpg
Сметанный хлеб Я уже не раз пекла такой хлеб, как всегда отличный
сметанный хлеб.jpg
Слоёный белый хлеб Хлеб очень вкусный

Пекла для эстафеты хлеб два раза, в первый раз вообще слои не видно
белый слоеный хлеб.jpg
второй более-менее слои проглядывают, если хорошо приглядеться
белый слоеный хлеб2.jpg
НО, я пекла такой хлеб когда-то, уже не помню когда

по не помню каким причинам не донесла Олесе отчёт,

фотку нашла в своём архиве,

здесь прекрасно видны все слои

белый слоеный хлеб_архив.jpg
Вот, собственно, и всё!

У Олеси много замечательных рецептов, особенно торты-пирожные всякие,

но мне пока слабо на такое замахнуться.

Олеся, спасибо тебе большое за замечательные рецепты,

нам было у тебя ооочень вкусно!

Передаю эстафетную скалочку тебе!
