Кулинарная эстафета - 15

**lanita69** » Пт дек 12, 2014 7:42 pm

куколка2900 Юля,вкусные рецепты выбрала!Здорово!!!

**Nayt** » Пт дек 12, 2014 7:58 pm

DolceVita, кто бы сомневался, что фото будут шикарные, думаю еда на них еще вкуснее

куколка2900, вкусный отчет, а то что рецепты быстрые, это да, это находка! :good:

**Северина_** » Сб дек 13, 2014 4:06 am

куколка2900 писал(а):Индейка с брокколи и болгарским перцем

Уже хочу! Да и вообще все рецепты по мне :vkusno:

Спасибо, Юля, что так вкусно и красиво представила рецепты :Rose:

**pakkanen** » Сб дек 13, 2014 10:01 am

Я в свою очередь побывала в гостях у Олеси Buchy :girl_yes:

У Олеси очень много замечательных рецептов, не всё успела приготовить, :no:

остался ещё внушительный список блюд-хотелок. :roll:

Брынза, запечённая с помидорами и паприкой
Отличная закуска, нам очень понравилось :vkusno:

закуска.jpg

Огуречный салат с маслинами и сыром
Такой салат уже делала, с удовольствием повторила :girl_yes:

салат.jpg

«Гнёздышки» с сыром и помидорами
«Гнёздышки» очень понравились, очень вкусные, :vkusno:

только в начинку я ещё чесночка добавила. :girl_yes:

Съели с удовольствием, дочка обычно ковыряет, если видит, что-то лишнее, и я была уверенна, что сыр с помидорами отковыряется, но она съела всё. :shock:

Обязательно буду повторять. :girl_yes:

гнёзда.jpg

Гречневые котлетки
Эти котлетки я тоже уже готовила, с удовольствием повторила :vkusno:

гречневые котлеты.jpg

Шведские фрикадельки
Вкусные фрикадельки :vkusno:

Мои сразу как попробовали назвали их «паромные» фрикадельки,

но, конечно, домашние намного вкуснее, :vkusno:

на балтийских паромах обычно они очень и очень перчёные.

шв.фрикадельки.jpg

Гуляш по-чешски
Ооочень понравился нам гуляш

вкусное и нежное мяско получается :vkusno:

гуляш по-чешски.jpg

Вепрево колено
Не давал рецепт покоя, как только Олеся его выложила, :crazy:

но наверно так и пылился бы рецепт в закладках, если бы не эстафета.

Две недели я провела в поисках приличного колена и нашла. :Yahoo!:

Это потрясающе вкусно!

вепрево колено.jpg

Печёный картофель с болгарским перцем и луком
Ну картошка для меня всегда вкусно, :vkusno:

только я лук забыла добавить :oops:

картофель с болг.перцем.jpg

Цитрусовые кексы и кексы с корицей
Какие вкуснее цитрусовые или с корицей мы определить так и не смогли, :roll:

оба варианта хороши :vkusno:

кексы цитрусовые и с корицей.jpg

Цедра ушла в цитрусовые кексы, а лимон остался, поэтому…
...Лимонное печенье
Хорошие печенюшки, съели с удовольствием :vkusno:

лим.печенье1.jpg

Яблочное печенье
Здесь единственное мне показалось, что тесто жидковато было, :unknown:

у меня вечная беда с печеньем, оно обычно у меня в блин на противне превращается,

мукой забивать не хотелось, :no:

и мы с дочкой решили загрузить тесто в формочки для кексов,

поэтому получилось нечто среднее между кексом и печеньем.

Но главное нам было вкусно. :vkusno:

яблочные печенья.jpg

Яблочный пирог
Хороший пирожок, :girl_yes:

правда, яблоки я сразу в тесто замешала, :girl_blush:

а не слоями выкладывала, но от перемены мест вкус не теряется :vkusno:

яблочный пирог.jpg

яблочный пирог_разрез.jpg

Шоколадный кекс с черникой
Очень вкусный кекс, весь такой шоколадистый, :roll:

чернику брала замороженную, всё отлично получилось :good:

шоколадный кекс с черникой.jpg

шоколадный кекс с черникой_разрез.jpg

Так как душа я хлебобулочная, ни мимо хлеба, ни мимо булок я пройти не смогла

Шведские булочки с корицей
Шикарные, нежные, воздушные булочки,

я заранее подозревала, что именно такие они и получатся,

поэтому предусмотрительно сделала треть порции,

получилось 10 булочек, если б сделала полную порцию, то точно слопали бы всё, :girl_yes:

фигура-ноги мне такого не простили бы. :lol:

шв.булочки.jpg

Сметанный хлеб
Я уже не раз пекла такой хлеб, как всегда отличный :good:

сметанный хлеб.jpg

Слоёный белый хлеб
Хлеб очень вкусный :vkusno:

Пекла для эстафеты хлеб два раза, в первый раз вообще слои не видно :pardon:

белый слоеный хлеб.jpg

второй более-менее слои проглядывают, если хорошо приглядеться

белый слоеный хлеб2.jpg

НО, я пекла такой хлеб когда-то, уже не помню когда

по не помню каким причинам не донесла Олесе отчёт,

фотку нашла в своём архиве, :read:

здесь прекрасно видны все слои :roll:

белый слоеный хлеб_архив.jpg

Вот, собственно, и всё!

У Олеси много замечательных рецептов, особенно торты-пирожные всякие, :roll:

но мне пока слабо на такое замахнуться.

Олеся, спасибо тебе большое за замечательные рецепты, :daisy:

нам было у тебя ооочень вкусно! :girl_yes:

Передаю эстафетную скалочку тебе! :girl_yes:

**EIPHNH** » Сб дек 13, 2014 11:29 am

pakkanen Елена, раздразнила, хорошо хоть с утра , а не вечером.. все тарелочки хороши и хочется их отведать , а выпечку ещё больше.. тоже захотелось кекс с черникой как только рецепт появился, но у нас нет замороженной черники, может я не встречала, только в банке видела консервированую.
формочки смотрю у тебя с Икеи. мне они очень понравились. с них кекс можно вытащить целым, даже структура боков остаётся, не совсем они "бумажные" как остальные

**куколка2900** » Сб дек 13, 2014 12:13 pm

pakkanen писал(а):Я в свою очередь побывала в гостях

Ленчик с дебютом :daisy:

Молодец ...отчет :good:

pakkanen писал(а):и мы с дочкой решили загрузить тесто в формочки для кексов

отличный выход из положения :good:

я бы наверное муку добавляла :lol:

...до формочек не додумалась бы :crazy:

Выпечка так и манит...так и манит :vkusno:

**Kontik** » Сб дек 13, 2014 1:09 pm

DolceVita писал(а):думала, что лучше бы очередь двигалась помедленнее, чтобы успеть побольше приготовить

я тоже сейчас так хочу... ничего не успеваю, другие совсем дела, а готовить много что хочется, когда рецепты суперские.
У тебя и рецепты суперские а фото вообще - глядеть не переглядеть... любуюсь

куколка2900 писал(а):я в гостях у pakkanen Ленчика

замечательно- шашлычки какие интересные

pakkanen писал(а):в свою очередь побывала в гостях у Олеси Buchy

супер отчет... выпечка конечно самая вкусная для меня.Но мясо -колено это что-то.Гнездышки хочу... знаю, какие они вкусные

EIPHNH писал(а):но у нас нет замороженной черники,

у нас никакой нет тоже и брусники тоже... а так много рецептов и так хочется все это.Кстати чернику джем пробовала- мне не понравился.Надо другой фирмы попробовать... может найду, но к нам почему то ее не везут никакую.

**EIPHNH** » Сб дек 13, 2014 1:37 pm

Kontik писал(а):Кстати чернику джем пробовала

я думаю на любителя он, своеобразный, хотя мне понравился. но больше всего всётаки в свежем виде её полюбила- хотя уже второй год сезон пропускаю. всё в Греции мы в это время. у себя посадила, в этом году первый урожай- горсть собрали

. вернее у птиц отбили, они вторую успели

**Северина_** » Сб дек 13, 2014 1:41 pm

pakkanen
Лена, сколько вкусноты! Да, у Олеси в профиле глаза разбегаются! Столько всего хочется приготовить.
Ты такая молодец, такой большое отчет и столько разных блюд охватила :daisy:

Шоколадный кекс - сразил!

куколка2900 писал(а):Вик.....я Юля

Да, что такое! Меня уже второй раз клинет, я уже Свету lanita69 называла Таней!
Прости пожалуйста! Думаю об одном, пишу другое :daisy:

(13 Dec 2014)

pakkanen Елена, очень хороший отчет, я тоже к ОЛесе собираюсь! :good:

**аполинария2003** » Сб дек 13, 2014 2:00 pm

BlackWhite писал(а):-одуванчик-, спасибо за выбор.
Я выбираю аполинария2003

Передаю эстафету Веронике Миоко :vkusno:

**куколка2900** » Сб дек 13, 2014 2:08 pm

Северина_ писал(а):Прости пожалуйста! Думаю об одном, пишу другое

**DolceVita** » Сб дек 13, 2014 2:23 pm

аполинария2003 Ярослава, куколка2900 Юля,
nataliaTim Наташа, EIPHNH Ирини, Sindirella Таня, Натусик1 Наташа,
Nayt Юля, Kontik Таня,
Девочки, спасибо большое! :daisy: