Идеи по украшению тортов (часть 27)

Модератор: Модераторы

Сообщение aNutka_3 » Пн дек 01, 2014 5:44 pm

Девочки, принимайте меня к себе! :)))))
Недавно увлеклась украшением тортов мастикой. Изучила тут почти все темы про мастику. Спасибо вам всем огромное, что не жалея времени, делитесь своим бесценным опытом!!!!
Это мой первый торт, украшенный мастикой ("Пингвины и Рождество"). Идея совсем не моя (нашла фото в интернете и попыталась сделать такой же). Если торты по чужим идеям нельзя выкладывать тут, то удаляйте :)))
Вложения
IMG_1041a.jpg
Аватара пользователя
aNutka_3
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 янв 2011
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Анна

Сообщение feuerpferd6 » Пн дек 01, 2014 6:11 pm

zarevna писал(а):Ты каждый листок на проволоку сажала?

Да, Лариса, каждый лепесток на проволоке, потом собран в цветочек и уже потом шесть цветков вокруг одного основного.
aNutka_3 писал(а):Девочки, принимайте меня к себе!

У нас всем Добро пожаловать и тебе мы рады :Yahoo!:
aNutka_3 писал(а):Это мой первый торт, украшенный мастикой

Анна, молодчина!!!!!! Очень хорошая и аккуратная работа :Bravo: :Bravo: :good: :good: :good: Хорошее начало положено, теперь только вперёд :wink:
aNutka_3 писал(а):Если торты по чужим идеям нельзя выкладывать тут, то удаляйте

Идеи из интернета брать не запрещается, запрещается чужие фото выставлять, а ты тортик сама сделала :good: :good: :good: :good:
Расскажи как ты этот домик делала, мне очень понравился!!!!
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение aNutka_3 » Пн дек 01, 2014 6:41 pm

feuerpferd6 писал(а):Анна, молодчина!!!!!! Очень хорошая и аккуратная работа :Bravo: :Bravo: :good: :good: :good: Хорошее начало положено, теперь только вперёд :wink:

Спасибо большое!!!!! :Yahoo!: Очень захватило меня это украшательство!!! Да и готовить я очень люблю!!!!

feuerpferd6 писал(а):Идеи из интернета брать не запрещается, запрещается чужие фото выставлять, а ты тортик сама сделала :good: :good: :good: :good:
Расскажи как ты этот домик делала, мне очень понравился!!!!

Взяла у детей половину пластикового яйца (естественно помыла :D ), обтянула его мастикой и стеком сделала полосочки :))) "дырку" в потолке просто пальцем :) ну а вход, это просто прямоугольный кусочек раскатанной мастики :) самое трудное было потом это яйцо вынуть, не сломав домик :) фотку яйца, если не совсем понятно объяснила, позже могу выложить :)

feuerpferd6 (02 Dec 2014)
Аватара пользователя
aNutka_3
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 18 янв 2011
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Анна

Сообщение A_Kostka » Пн дек 01, 2014 9:12 pm

Привет, девочки! У меня к вам вопросик есть... Но для начала я хочу высказать свое восхищение вашими тортиками и вашими руками!!! Какая же красота, прям слов нет!!! Пора уже направление в искусстве новое придумать - украшение тортов. :)
Я вот тоже потихоньку учусь делать тортики. С коржами вроде все нормально. Не могу понять, какую мастику использовать для обтяжки торта. На разных форумах столько рецептов, что голова кругом. Подскажите, пожалуйста проверенный рецепт. А то я украшения мастичные на торт, покрытый кремом масло+сгущенка выкладываю. Мастику для цветов делаю из маршмеллоу. Позже покажу свои "шедевры"...
Аватара пользователя
A_Kostka
 
Сообщения: 1268
Зарегистрирован: 14 мар 2014
Откуда: Минск, Беларусь
Благодарил (а): 641 раз.
Поблагодарили: 1587 раз.
Имя: Аня

Сообщение LASTO4KA » Пн дек 01, 2014 9:50 pm

A_Kostka ею можно торт покрывать :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение A_Kostka » Пн дек 01, 2014 10:19 pm

Ира LASTO4KA, у меня такая мастика получается с белесым налетом, раскатываю на сахарной пудре. Использую порошковый пищевой краситель. Может есть секрет какой?
Аватара пользователя
A_Kostka
 
Сообщения: 1268
Зарегистрирован: 14 мар 2014
Откуда: Минск, Беларусь
Благодарил (а): 641 раз.
Поблагодарили: 1587 раз.
Имя: Аня

Сообщение oldeg » Пн дек 01, 2014 10:40 pm

Saшура писал(а):Торт на годик для девочки"

Саш, а это заказчики попросили столько всего нат орт положить?

Тортики красивые у тебя. Я бы только с некоторых лишние детальки убрала :D :oops: Но это наверное у меня бзик, не люблю переполненые торты.

feuerpferd6 писал(а):торт "На 30-летие"

Оль, очень нежно. А цветок сверху как красиво сомтрится, даже не подумала бы, что это несколько :Bravo: :Bravo:

karri писал(а):Первый мой тортик 3Д

для первого просто супер :good:

aNutka_3 писал(а):Девочки, принимайте меня к себе!

конечно :Rose: :Rose: :Rose:

aNutka_3 писал(а):Это мой первый торт, украшенный мастикой

Просто молодец :Bravo: Аккуратно, ничего лишнего :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение LASTO4KA » Вт дек 02, 2014 12:28 am

A_Kostka писал(а):белесым налетом

:) а это как?
я жидкий беру,сухой не пробовала,но его кажется разводить надо :girl_pardon:
секрета никакого,использую покупную :D и раскатываю или на крахмале или растительном жире.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Вт дек 02, 2014 12:29 am

aNutka_3 тортик хорош!

A_Kostka вот у Лены посмотри рецепты,может подберёш что то :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение feuerpferd6 » Ср дек 03, 2014 9:22 pm

Это у моей доченьки завтра День рожденья :Yahoo!:
"торт с Розой"
P1020269 - Kopie.JPG
P1020286 - Kopie.JPG
немного поближе

A_Kostka (03 Dec 2014)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение seattle » Ср дек 03, 2014 9:44 pm

Saшура Саш,молодец! :Bravo: Столько всего :good:
karri Очень не плохо для первого торта :good: :good: :good:
aNutka_3 писал(а): Девочки, принимайте меня к себе!

Аня, :welcome: Тортик аккуратненький,молодец :good: :Bravo:
feuerpferd6 Олечка,как всегда тортики безподобные :good: цветы :girl_in_love: шикарные!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Дочу :pozdr: с Днем рождения!!! :daisy: :daisy: :daisy:

feuerpferd6 (04 Dec 2014)
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение zarevna » Ср дек 03, 2014 9:49 pm

feuerpferd6 Оля, Дочку с Днём рождения, маму с новорожденой :teddy:

Цветы как всегда- просто блеск!!!!
Последний раз редактировалось zarevna Ср дек 03, 2014 10:13 pm, всего редактировалось 1 раз.

feuerpferd6 (04 Dec 2014)
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение A_Kostka » Ср дек 03, 2014 10:10 pm

Оля, роза просто КРУТЬ!!!

feuerpferd6 (04 Dec 2014)
Аватара пользователя
A_Kostka
 
Сообщения: 1268
Зарегистрирован: 14 мар 2014
Откуда: Минск, Беларусь
Благодарил (а): 641 раз.
Поблагодарили: 1587 раз.
Имя: Аня

Сообщение A_Kostka » Ср дек 03, 2014 10:28 pm

Ира LASTO4KA, спасибо! :Rose: Попробую сделать по рецептам Лены...
Аватара пользователя
A_Kostka
 
Сообщения: 1268
Зарегистрирован: 14 мар 2014
Откуда: Минск, Беларусь
Благодарил (а): 641 раз.
Поблагодарили: 1587 раз.
Имя: Аня

Сообщение tusya » Чт дек 04, 2014 1:50 am

Девочки :teddy: :teddy: :teddy: , всем спасибо большое :daisy: :daisy: :daisy:
Все умнички-молоденчики :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
Я ещё оставлю тут в уголочке идейку,спецом сняла сверху - может кому пригодится распечатать, чтоб вырезать :girl_blush: а то сама искала долго форму , чтоб более-менее понравилась %)
Рыбка Золотая 4,5 кг
бисквит на 10 яиц на весь глубокий противень
крем заварной из отвешенной сметаны на белом шоколаде(сметаны 2 порции, остального 3 :girl_yes: )
400 грамм вишни+100 гр. сахара+ст.л крахмала - промазала нижний бисквит под кремом, часть сиропа слилА + настойка вишнёвая для пропитки
DSC08758.JPG
A_Kostka писал(а):Подскажите, пожалуйста проверенный рецепт
:friends: Анют, я пользуюсь этой :friends: а как правильно замешивать такую

feuerpferd6 (08 Dec 2014)
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)


Идеи по украшению тортов (часть 27)

Вернуться в Украшение блюд и тортов