Матнакаш

Модератор: Модераторы

Сообщение AnCoLia » Пт май 04, 2012 9:06 pm

Я уже много раз пекла этот матнакаш, но отчёты так и не донесла, исправляюсь!
Пекла позавчера :good: :good: :good:
Спасибо Вам большое!!! :daisy:
xleb kus.jpg

P5013762=.jpg
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Викентина » Вт май 29, 2012 8:35 pm

Анечка, спасибо большое! :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:

Изображение
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение AnCoLia » Вт окт 09, 2012 1:46 am

PA043172.JPG

PA043171.JPG

Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение rustamrasulov » Пт ноя 23, 2012 8:00 pm

А вкуснее из муки первого сорта :vkusno:
Аватара пользователя
rustamrasulov
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 5 ноя 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Rustam R Rasulov

Сообщение Викентина » Сб ноя 24, 2012 8:29 pm

Анюта спасибо! :daisy:

Изображение

AnCoLia (24 Nov 2012)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение AnCoLia » Сб ноя 24, 2012 8:33 pm

Викентина Вика, такой красивый и ровномерно-румяный хлебушек :good: :vkusno: Только на матнакаше бороздки нужно делать в обратную сторону :)

Викентина (24 Nov 2012)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение emelya0578 » Сб фев 16, 2013 1:45 pm

А воды не много на такое к-во муки? Тесто при350 мл жидкое какое-то..уже не раз замешиваю и с разной мукой..Может кто подскажет какое тесто должно быть по консистенции? )))
Аватара пользователя
emelya0578
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 21 апр 2011
Откуда: литва,вильнюс
Благодарил (а): 132 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: татьяна

Сообщение AnCoLia » Сб фев 16, 2013 4:52 pm

emelya0578 писал(а): какое тесто должно быть по консистенции? )))

Как на хлеб :pardon: :pardon: :pardon: Я всегда делаю всё по рецепту и отлично получается.
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Людмила - Мила » Вт мар 12, 2013 5:48 am

Спасибо за рецепт...)))Получилось очень вкусно!!!!!!
Вложения
P3120073.JPG
Аватара пользователя
Людмила - Мила
 
Сообщения: 423
Зарегистрирован: 19 ноя 2011
Благодарил (а): 2270 раз.
Поблагодарили: 2111 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Маруся2010 » Сб авг 24, 2013 1:20 pm

у меня тесто жидковатое получилось пришлось муки подсыпать. А так вкусный хлебушек,спасибо!

P1080164.JPG
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6478 раз.
Поблагодарили: 3140 раз.
Имя: Елена

Сообщение Миоко » Пт апр 11, 2014 9:47 pm

Пекла матнакаш для Гастрономического тура :girl_yes: Рецепт хороший, от себя добавлю, что соли нужно чуть побольше, или ложку с горкой, еще от солености соли зависит. Настоящий матнакаш солонее обычного хлеба :girl_yes: И Выпекать нужно на более высокой температуре в духовке, тогда будет ближе по вкусу. Но все равно очень вкусный :vkusno: Спасибо за рецепт :Rose:

DSC04944.jpg

DSC04952.jpg
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Tatiянka » Ср апр 23, 2014 7:12 am

Наконец-то я свою лепешечку донесла :Yahoo!: , уже третий раз пеку и вот только сфотала... съедается быстро :vkusno:
соли ложила 15гр, нам нормально :good: Спасибо огромное за рецепт!!! :daisy: :daisy: :daisy:
DSC02843.jpg

DSC02851.jpg
Аватара пользователя
Tatiянka
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 9 июл 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 309 раз.
Поблагодарили: 70 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Северина_ » Ср апр 23, 2014 10:01 am

Вкусный хлебушек :)
Вложения
cgGrjQZCSXQ.jpg
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Маруся2010 » Пн май 12, 2014 2:04 pm

:vkusno:
P1090669.JPG
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6478 раз.
Поблагодарили: 3140 раз.
Имя: Елена

Сообщение AnCoLia » Пн май 12, 2014 5:21 pm

Tatiянka Таня, матнакаш - это не ЛЕПЁШКА :) Это ХЛЕБ!
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина


Матнакаш

Вернуться в Хлебобулочные изделия