Кулинарная эстафета - 12

**Mariyana** » Вт фев 11, 2014 9:48 pm

Алина и Дашенька, не только вкусные тарелочки принесли, но и интересные напитки. Спасибо! :Rose:

**Gnomus** » Вт фев 11, 2014 9:53 pm

Девочки, большое всем спасибо за похвалу! Очень приятно! :Rose:

Танюш, вычеркни меня из игры временно плиз!

**Darya1991** » Вт фев 11, 2014 11:09 pm

Спасибки большое что оценили девочки!!! :daisy:

oldeg писал(а):А что с профитролями? жидковатое тесто было?

Да нет Оль, тесто то получилось как надо, это видимо когда я открыла раньше срока

в духовке они были поднятые, а как только открыла, так сразу же и опустились

**Миоко** » Вт фев 11, 2014 11:11 pm

А ты зачем открыла то? Во всех рецептах теста же написано не открывать. Я с Олей соглашусь, похоже что тесто было жидковато, поэтому структура такая, хотя если они совсем не просохли у тебя, то может и поэтому.

**Миоко** » Вт фев 11, 2014 11:13 pm

У меня вот стоит коробочка маскарпоне, так я разрываюсь, то ли тирамису сделать, то ли профитроли, то ли Олино мороженое :lol:

**Darya1991** » Вт фев 11, 2014 11:32 pm

Любопытство Ник

как так то не открыть, когда такие пышные, красивые внутри, вот и захотелось посмотреть

и да тесто получилось нужной консистенции, вот чуть не просохло это да, ну я думаю все мы делаем ошибки поначалу

а вообще первый раз делаю профитроли :girl_blush:

а на счет баночки маскарпоне, поделися со мною... :girl_blush:

**Миоко** » Вт фев 11, 2014 11:34 pm

Ой боюсь не доедет баночка до тебя :lol:

Кстати эклеры мама пекла с детства и я тоже, поэтому меня привычки открыть духовку и посмотреть вообще нет с того же детства, очень хорошо отучили после испорченной партии пирожных :girl_haha:

**Darya1991** » Вт фев 11, 2014 11:42 pm

да меня тоже вроде как отучали, но так как готовила одна я дома, поэтому.. :girl_pardon:

не удержалась

я бы тебе порекомендовала мороженое Оли :vkusno:

уж больно оно аппетитно выглядит, да тем более сколько она там фоточек потом сделла :vkusno:

**LASTO4KA** » Ср фев 12, 2014 5:35 am

девочки,молодцы :Bravo:

.много чего вкусного принесли! :daisy:

**EIPHNH** » Ср фев 12, 2014 6:43 am

Миоко писал(а): то ли тирамису сделать, то ли профитроли, то ли Олино мороженое

купи ещё две коробочки маскарпоне и будет тебе Щастье

**oldeg** » Ср фев 12, 2014 9:02 am

Darya1991 писал(а):это видимо когда я открыла раньше срока

ай ай ай, нехорошая девочка :lol:

Да, профитроли не любят, когда к ним лезут не вовремя

Ну зато в следующий раз уже скажешь любопытству нет :wink:

**tartinka** » Ср фев 12, 2014 9:17 am

Gnomus Алина, Darya1991 Даша,очень вкусненькие отчетики :vkusno:

**Миоко** » Ср фев 12, 2014 9:55 am

EIPHNH писал(а):
Миоко писал(а): то ли тирамису сделать, то ли профитроли, то ли Олино мороженое

купи ещё две коробочки маскарпоне и будет тебе Щастье

Ирини ну точно :ROFL:

**Buchy** » Ср фев 12, 2014 4:12 pm

Darya1991 Даша, классный отчет, фото с рулетиками

**Миоко** » Ср фев 12, 2014 9:12 pm

Несу свой отчет по Люсиным рецептам :dance2:

У меня прямо полноценный завтрак, обед и ужин :girl_yes:

На самом деле мне удивительно отсутствие отчетов в таком замечательном рецепте :girl_pardon:

Я пекла 1\4 порции на ~200 г суммарно, часть муки заменила на цельнозерновую, добавила чуть больше сахара, мускатный орех, как Люся писала в комментариях, и вместо изюма взяла клюкву, т.к. изюм мы не едим :girl_blush:

Получился очень вкусный и очень ароматный хлеб! Нам ну очень понравился! Мы если просто так с чаем

Можно печь в виде булочек :girl_yes:

Пекла я 30 минут его, потому что маленький был :girl_blush:

На второй день хлеб действительно начинает крошится, но так почти со всей подобной сдобой, зато в первый день хлеб просто волшебный :good:

Хлеб с корицей и изюмом

Хороший суп, только по мне без капусты не борщ :girl_blush:

Но по вкусу мне понравилось :girl_yes:

Львовский борщ

Очень люблю пиццу 4 сыра и эта не исключение :girl_yes:

К сожалению не было в ближайших магазинах базилика, поэтому сделала без него. Тесто брала Олино :daisy:

Пицца 4 сыра

Люся, спасибо за замечательные рецепты, нам все понравилось :vkusno:

Принимай эстафету :daisy: