Маринованный перец

**Svetik+++** » Пн сен 02, 2013 11:41 am

Sindirella писал(а):Сделала на пробу 4 баночки,

Мало

Перец очень вкусный,

как и кабачки :lol:

Я сделала 8 литровых баночек , но еще хочу :vkusno:

**Nastett** » Вт сен 03, 2013 11:48 am

Svetik+++ писал(а):Мало Перец очень вкусный, как и кабачки

так приятно это слышать :friends:

спасибо за отчет и очень радует что рецепт прижился :good:

**Nastett** » Вт сен 03, 2013 11:51 am

Svetik+++ писал(а):Я сделала 8 литровых баночек , но еще хочу

склероз

-Светик,я тоже 8 закатала и хочу еще столько же и это минимум,но у нас перец какой то не сильно хороший в этом году

,цена не падает особо,а чтоб набрать 5 кг"Билозирки"-возится надо,пока только это и останавливает :sorry:

,ну и то что банки опять закончились :roll:

**Nastett** » Пн сен 09, 2013 8:38 pm

Муж побаловал в субботу-привез мешок перца

.

**Nastett** » Пн сен 09, 2013 8:44 pm

и вот

**куколка2900** » Пт сен 27, 2013 4:48 pm

Мариш я снова с :photo:

мужу показалось что мы мало его закатали :lol:

получилось ещё 3 баночки :girl_yes:

**Tatiянka** » Вс сен 29, 2013 10:16 am

Очень вкусно!!! Спасибо!!!

**bruhova** » Вс сен 29, 2013 4:58 pm

Марина!!!

Я опять его сделала! :friends:

и аджику ещё тебе баночку :wink:

для общегу видУ

**Navinka** » Чт окт 10, 2013 10:02 am

Марина, спасибо за рецепт! :daisy:

Повелась на рекламу в навигаторе и тоже приготовила

Пока попробовала только пока варила, но было вкусно :vkusno:

Правда маринада пришлось делать двойную порцию на 3,5 кг перца и прям хватило тютелька в тютельку :roll:

Варила партиями и кажется первую переварила - не поняла 10 минут после закипания варить или с начала закладки :girl_blush:

Первую как раз варила 10 с закипания, а вторую с закладки - вторая мне понравилась больше :girl_blush:

Так что буду делать так

А еще соли положила 3 ложки на 2ую порцию и сахара 1,5 стакана :girl_blush:

**Nastett** » Пт окт 11, 2013 2:49 pm

Navinka

Navinka писал(а):Варила партиями и кажется первую переварила - не поняла 10 минут после закипания варить или с начала закладки

С закипания :girl_yes:

,т.е. у тебя маринад закипел,ты положила перец и варишь 10 минут

,затем по баночкам.

Navinka писал(а):Первую как раз варила 10 с закипания, а вторую с закладки - вторая мне понравилась больше

На сколько поняла,то один у тебя "мягкий" а второй более "упругий"-правильно?,дело в том что тут уж дело вкуса,как всегда стараюсь подчеркивать,ибо товарищей не много на это дело :oops:

,но из личного опыта,т.к. далеко не первый год закатываю этот перец :wink:

,именно тот "мягкий" в процессе оказывается вкуснее :wink:

,но это на мой вкус и моих едоков

Navinka писал(а):Так что буду делать так

Тут сама уже решишь :friends:

Navinka писал(а):А еще соли положила 3 ложки на 2ую порцию и сахара 1,5 стакана

Вот тут ничего сказать не могу :girl_pardon:

,никогда не меняю пропорцию этого рецепта :girl_nea:

,помню около лет так 7-8 назад что то изменила, и с того времени делаю строго по рецептуре.
Попробуешь зимой,если тебе будет вкусно,то и отлично

За отчет и отзыв большое человеческое спасибо :beer:

очень красивая баночка :Bravo:

**Nastett** » Пт окт 11, 2013 3:11 pm

куколка2900
Tatiянka
bruhova
Девули великолепные баночки :Bravo:

,мне очень приятно что пользуетесь моим рецептом :friends:

,огромное вам спасибо за отзывы и отчеты :friends:

**Navinka** » Пт окт 11, 2013 4:26 pm

Nastett писал(а):С закипания ,т.е. у тебя маринад закипел,ты положила перец и варишь 10 минут ,затем по баночкам.

ясна. А я первую партию варила 10 минут с закипания уже заложенного перца... Вот и переварился он... :girl_blush:

А вторую как ты написала :girl_yes:

Nastett писал(а):Вот тут ничего сказать не могу ,никогда не меняю пропорцию этого рецепта

Мне просто сладковато показалось вот я и сольцы добавила

**Nastett** » Пт окт 11, 2013 4:58 pm

Navinka писал(а):А я первую партию варила 10 минут с закипания уже заложенного перца... Вот и переварился он... А вторую как ты написала

ничего,зато промаринованный у тебя первый будет :wink:

можно раньше открывать

-не расстраивайся :beer:

Navinka писал(а):Мне просто сладковато показалось вот я и сольцы добавила

аха...мне тоже одна закрутка острой показалась,когда варила вот и убавила перца :girl_blush:

, открыла

и пришлось ее реанимировать маринованным чили :sorry:

В любом случае Анна,попробуешь когда про маринуется хорошо и все сама решишь для себя :friends:

**Маруся2010** » Пн окт 14, 2013 1:23 pm

и мои баночки. Спасибо за рецептик Марина :daisy:

**Nastett** » Пн окт 14, 2013 4:56 pm

Маруся2010

Маруся2010 писал(а):и мои баночки. Спасибо за рецептик Марина

баночки,красота :Bravo:

,на здоровье :beer: