Рулет "Жираф"

Модератор: Модераторы

Сообщение Juli_ja » Пн авг 12, 2013 9:04 pm

Ксюша вы просто мастерица!!!!!!!!! идея с пергаментом и узорами все развивается, и все лучше!

Morvolna (12 Aug 2013)
Аватара пользователя
Juli_ja
 
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 10 июл 2013
Откуда: Киев
Благодарил (а): 86 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: Юлия

Сообщение AnCoLia » Пн авг 12, 2013 9:29 pm

На днях видела в интернете такой рулет, но насколько помню, белое тесто делали по другому рецепту, коричневое по другому. А идея очень даже! Но мне интересно, почему жирафа рисуют снизу, выпекают потом заливают тестом, я просто по другому рецепту делаю рулет и рисую мешочком, сначала наливаю основное тесто, сверху рисую тестом другого цвета и всё вместе отправляю в духовку. Может это делается для надёжности и ровности рисунка? У меня никогда рисунок не менялся по этому принципу, которую написала.
Ник, надо было крахмала немного добавить в белое тесто, а вообще очень красиво получилось!
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Миоко » Пн авг 12, 2013 9:35 pm

Марина, это с крахмалом :girl_pardon:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение seattle » Ср авг 14, 2013 12:31 am

Нет слов :shock: я все хочу сделать твой предыдущий рулет (думала на прошлой неделе,но :( не дошли руки, заказ был ) А тут вот новый шедевр =@ Ксюша СПАСИБО!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy: Теерь уж точно если не тот,то этот :Yahoo!:

Morvolna (14 Aug 2013)
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение LASTO4KA » Ср авг 14, 2013 7:32 am

Саша сама рисовала.
Вложения
cf7d25570e2c75de705fd3000ec2781d.jpg
8d6a7eb9c43bfbacc2f1a2a50c541bc4.jpg

Morvolna (14 Aug 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение VikaSN » Ср авг 14, 2013 2:27 pm

LASTO4KA писал(а):Саша сама рисовала.

Очень красиво получилось! :good:

LASTO4KA (19 Aug 2013)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5466 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Morvolna » Ср авг 14, 2013 4:01 pm

AnCoLia писал(а): наливаю основное тесто, сверху рисую тестом другого цвета и всё вместе отправляю в духовку. Может это делается для надёжности и ровности рисунка?

Мариночка,мне кажется,что именно для надежности :girl_yes: ..Но твой вариант тоже интересен! :good:
seattle писал(а):Ксюша СПАСИБО!!

Таня,и тебе спасибо за комментарии :Rose:
LASTO4KA писал(а):Саша сама рисовала.

Иришка,это просто бомба ,а не рулет =@ :Bravo: Дочка-умничка большая!!!! :girl_yes: :good:

AnCoLia (14 Aug 2013), LASTO4KA (19 Aug 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Svetik+++ » Пт авг 16, 2013 9:47 am

Ксю, я с печеньем :D
Что не получилось у меня перевернуть рулет... :pardon: Свернулся нормально, а вот когда развернула и начала его переворачивать полосатой стороной вверх - он разломался :pardon:
DSC_0199.JPG

Morvolna (16 Aug 2013)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Morvolna » Пт авг 16, 2013 2:07 pm

Svetik+++ писал(а): когда развернула и начала его переворачивать полосатой стороной вверх - он разломался

Как жаль,Светуль :girl_blush: :friends: ..
Скорее всего,бисквит у тебя слишком пересушен был :girl_yes: :girl_pardon:
Svetik+++ писал(а):я с печеньем

Вот это радует! Очень яркие печенюхи получились :good: :vkusno: :vkusno: :D
Надеюсь,что ты решишься,как-нибудь,повторить свой подвиг и все у тебя получится :girl_yes: :friends: :friends: :good: :good:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение seattle » Сб авг 17, 2013 12:46 am

Ксюша,я к вам с отчетом :daisy: Нам понравилось :girl_yes: Только я скрутила рулет,моя малышня сразу сказала :" О,так это же жираф! ...точнее его шея!" Ну и... еле успела сфотографировать :D
Спасибо вам :Rose: :Rose: :Rose:
Вложения
IMG_1228 (348x450).jpg

Morvolna (17 Aug 2013)
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение Morvolna » Сб авг 17, 2013 5:52 pm

seattle писал(а):,я к вам с отчетом

Таня,очень рада визиту :friends: :girl_yes:
только предлагаю перейти на "ты" :wink: :friends:

seattle писал(а):,моя малышня сразу сказала :" О,так это же жираф! ...точнее его шея

Как замечательно!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
seattle писал(а):еле успела сфотографировать

Значит,получилось не только красиво :good: ,но и вкусно!!! :vkusno:
Спасибо большое за отчет и комментарий :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Kunai » Сб авг 17, 2013 9:36 pm

image.jpg

Ну вот мой первый отчет :oops: руле , сам получился неплохо , но с кремом просто беда, жидкий :x
Я вареную сгущенку пыталась взбить со сметаной, не вышло. А вообще спасибо за идею!

Morvolna (17 Aug 2013)
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение Morvolna » Сб авг 17, 2013 9:49 pm

Kunai писал(а): мой первый отчет

Викторя,очень красивый отчет! Молодец!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Kunai писал(а): вареную сгущенку пыталась взбить со сметаной, не вышло

У меня сгущенка очень густая,потому со сметаной получилост в самый раз :girl_yes: :girl_pardon:
Огромное спасибо за отчетик и за дебют! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Sindirella » Вс авг 18, 2013 11:26 am

Ксюш, у меня жираф и зебра. Интересная идея, спасибо!
Думаю, что как-нибудь повторю на детский праздник. :)
023.JPG

Morvolna (18 Aug 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Вс авг 18, 2013 5:38 pm

Ксюша, я конечно приготовила, как и хотела.Крем 200 гр масла и неполная банка вареной сгущенки .Чуть лопнул у меня.
Изображение

DSC02190.JPG

Morvolna (30 Aug 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна


Рулет "Жираф"

Вернуться в Пирожные, рулеты