Кулинарная эстафета - 10

**LASTO4KA** » Чт июн 20, 2013 6:12 pm

Morvolna Ксюш,я дума тебе стоит принести,еслиб Юля была б, она давно появилась.

**Morvolna** » Чт июн 20, 2013 11:08 pm

Раз Юлечка не идет,принесу я свой отчет сегодня

завтра , к сожалению,у меня будут совсем другие заботы

*************
Готовила я по рецептам нашей мастерицы Олесечки! :friends:

У нее много рецептов :good:

..так что было,где разгуляться :girl_yes:

А теперь,собственно,еда :wink:

..
Начала я свои приготовления с Брокколи с миндалем ( у меня с грецким орехом+миндальная стружка) .....оригинальное блюдо..мне понравилось :girl_yes:

Потом был Творожный крем с орехами и клубникой...очень вкусная штука :vkusno:

....изобилие орехов особенно понравилось мне :girl_yes:

Творожные клецки с ягодно-винным соусом Это блюдо я повторяла...Соус с красным домашним вином,ягода-клубника....вкуснятина :vkusno:

Пикантная яичница в формочках

Главное в этом блюде-правильно подобрать сыр или же -не переусердствовать с солью :girl_blush:

...

Творожно-лимонное печенье готовила на смеси масел оливкового и сливочного 50/50...сделала 21 шарик..Моим очень понравилась печенька...но мало :girl_pardon:

Двухцветная паннакотта стала достойным десертом в выходные :vkusno:

...

Правда,с желатином я немного не рассчитала...В белый слой добавляла 1 ч.л.,а в клубничный-меньше чуток..потому розовый слой схватился не так крепко..все равно было оооочень вкусно :vkusno:

Драники в вафельнице -вот ОНА-достойная замена драникам на сковородке(с большим к-вом масла :bad:

)....

Часть начинила грибами с сыром..Вкусно :vkusno:

Геркулесовый супчик мною любим,потому не могла не повторить :vkusno:

Мороженое-это нЕчто!!!

Тоже пришлось повторить

Блины по-фински...С этим блюдом у меня не все сложилось :girl_blush:

...

Видать,температуру надо было уменьшить :girl_blush:

..потому что края поджарились,тесто тааак выросло,а после изъятия из духовки опало

..Дочка,хитрюля,края обгрызла,оставив мне серединку...Но и эта часть оказалась вкусной(хотя на вид кажется непропеченной)

Свекольный пирог-перевертыш ...Давно планировала это блюдо приготовить-вот и дошел ход!!! :Yahoo!:

Прочитала подсказки Наташи о цельнозерновой муке и готовила с ней ....Получилось вкусно,необычно :girl_yes:

..Только форма у меня 23 см,потому пирог низенький получился :girl_blush:

Ягодный пудинг многие девчонки готовили,а у меня все руки не доходили...Сделала утром(перед работой-быстро и нехлопотно :good:

),попробовала половиночку еще горячим :vkusno:

..Вкусно

...

МОИМ ооочень понравилось блюдо,потому вчера повторяла

Первый раз делала с клубникой,а вчера уже со смесью-клубника+шелковица(тесто на оливковом масле)

Салат из помидоров с мятой и лимоном делала тоже дважды...

мои сказали,что лимон лишний,а мне очень даже понравилось такое сочетание :girl_yes:

....

Олесечка,большое спасибо за чудесные рецепты :daisy:

....Планировала еще парочку-тройку блюд приготовить,но жизнь повернулась по другому :girl_pardon:

....
Передаю тебе эстафету :wink:

**Джейн Остин** » Чт июн 20, 2013 11:18 pm

Ксюша, просто суперский отчет!!!!! :Bravo:

Прямо не знаю чего больше хочу. Раздразнила, на ночь глядя

Свекольный пирог просто зе бест, тоже его давно хочу попробовать, а паннакотта- и мороженое- чудо :good:

**VikaSN** » Пт июн 21, 2013 1:25 am

Ксюша, очень вкусно и красиво у тебя! Браво!

**LASTO4KA** » Пт июн 21, 2013 2:52 am

Morvolna

**maaarushka** » Пт июн 21, 2013 8:54 am

Morvolna Ксюшенька, очень вкусные блюда и фотографии!!! :Bravo:

Умничка!

**Ликуленька** » Пт июн 21, 2013 9:14 am

Ксюша! Браво! :Bravo:

-Очень много всего!-Очень красиво!-Очень вкусно!
-Разнообразно! И я знаю, чего я хочу больше всего! :girl_yes:

Драников!

С грибами! :good:

Отличный отчётище! :good:

**Викуся Кукуся** » Пт июн 21, 2013 9:23 am

Morvolna Ксюша, какое изобилие блюд! :shock:

Обалдеть!

Очень красивые фоточки :Bravo:

и столько разнообразных десертов, на любой вкус! :vkusno:

Браво!

**Джейн Остин** » Пт июн 21, 2013 9:38 am

Девочки, я выбрала Танюшу-Kontik, л/с ей отправила. Но на выходные я уезжаю, свой отчет до пятницы не принесу.
Надеюсь, впереди меня не будут очень спешить :wink: