KaTyOnA писал(а):но таких четких рельефов не добилась
очень даже нормальный рельеф
, это насадка такая, она не прорисовывает четко.
KaTyOnA писал(а):шарик скатывался нормально, я его и в воде пробовала, и так на тарелку капала, потом скатывала...
его скатывать не надо,когда капнешь,то сразу капля застывает,но не в плотную карамель, а слегка поддатлевую. т.е. форма капли остается неизменой, не расплывается.
KaTyOnA писал(а):миксер старенький, маломощный, может в нем дело?
нет, где я в теме показала пошагово фото ,крем сделан миксером всего 175Вт,вот там точно мучение, руки отваливаются взбивать.
KaTyOnA писал(а):Крем не опал, даже на следующий день, он немного подсох, но стоял
значит все в порядке
KaTyOnA писал(а): Это мой первый опыт
очень красивая корзинка
KaTyOnA писал(а):желание пересилило страх.
глаза боятся, а руки делают
-актуально
oldeg писал(а):Но по мне, у тебя получился правильный крем.