Тетушка 60 » Пн июн 14, 2010 10:36 pm
Лена, сегодня испекла лепешки. Очень, очень понравились, правда, я положила дрожжей пакетик 5,5 гр /больше, чем в рецепте/ и немного больше сметаны. Лепешки прямо таяли во рту. Но я накалывали /прокалывала насквозь/ их соломкой для коктейля: дырки получились очень хорошо видны и после выпечки. Я помню сметанные лепешки, которые продавались в Москве: так вот на них были очень хорошо видны дырочки. Точно не помню, но, по-моему, диаметром примерно 3-4 мм. Всем просто рекомендую попробовать эти замечательные лепешки. Лена, спасибо за рецепт