Делала сегодня свой любимый салатик в зимнем варианте. Может кому пригодится, пишу рецепт.
Состав:куриное филе - 1шт.
колбаса "Московская" (у меня была салями)- 100 г
маринованные опята - 100 г
картофель - 2 шт.
кукуруза консервированная - 1/2 банки
болгарский перец консервированный - 2 шт.
яйца вареные - 2шт.
Соус:майонез
лимонный сок
чеснок - 1 зубчик (выдавить через чеснокодавку)
Отварить куриное филе и картофель. Порезать кубиками. Смешать с нарезанным колбасой, маринованным болгарским перцем и кукурузой. Выложить на блюдо. Для соуса майонез смешать с лимонным соком по вкусу, добавить чеснок, можно добавить зелень . Полить соусом салат. Украсить маринованными опятами и порезанными дольками яйцами.