Мягкий пипаркоок со сливочной глазурью

**ELENA-ARTI** » Вс ноя 04, 2012 8:37 pm

Аня, Как мне твой рецептик понравился!!!Обязательно испеку нынче в предверии Рождества. В какой нибудь из выходных дней. А от тебя жду еще Рождественсикх рецептов вашей национальной кухни. O:-)

**Anchie** » Вс ноя 04, 2012 8:44 pm

ELENA-ARTI Елена, пеки на здоровье! Обязательно будут рождетсвенские рецепты :wink:

**Elena Ch** » Пт ноя 30, 2012 3:52 pm

Я с небольшим экспериментом

В этот раз делала половину порции. Добавила корицу, сушеные бруснику, клубнику и изюм (все распарила) и 2 ст.л. какао.

Получился, скажем так, оригинальный вкус... но интересный

**Anchie** » Пт ноя 30, 2012 5:04 pm

Elena Ch Спасибо

**liafael** » Вт дек 11, 2012 8:46 am

Аня, доброе утро (или не утро

)
Приготовила я это рождественское чудо - невозможно вкусный, пряный и ароматный кекс! Наслаждаюсь вовсю :girl_yes:

На очереди мой любимый кекс с черносливом и глинтвейном - этот я вообще могу есть без остановки :oops:

Но стараюсь держать себя в руках (и в форме, так сказать:))

Спасибо очередное за чудесные рецепты!
Прошу прощения, что без фото - у нас до 10.30 утра темно, как ночью :shock:

А темные фото мне уже совсем не нравятся).
Если что-нибудь останется, сфотографирую и добавлю в отчет :daisy:

**Anchie** » Вт дек 11, 2012 6:12 pm

liafael Настя, я очень рада, что мягкий пипаркоок так понравился

И спасибо, что пользуешься рецептами :daisy:

**Хильда** » Чт дек 27, 2012 8:48 am

Спасибо, Аня! :Rose:

Вкуснятина! :girl_yes:

Вместо "Филадельфии" взяла маскарпоне и соду заменила разрыхлителем.

**Anchie** » Чт дек 27, 2012 4:23 pm

Хильда Ольга, спасибо за отчет! Мне приятно, что пипаркоок понравился

Только вот, в данном рецепте не рекомендую заменять соду на разрыхлитель :wink:

**Хильда** » Пт дек 28, 2012 8:29 am

Anchie писал(а):в данном рецепте не рекомендую заменять соду на разрыхлитель

Аня, а почему? (просто я привкус соды не люблю

)

**Anchie** » Пт дек 28, 2012 1:02 pm

Хильда Оль, здесь тесто без яиц и оно начинает работать благодаря взаимодействию соды с кефиром, достигается то нужное разрыхление и мокрость мякиша. И сода в этом пироге совсем не чувствуется :wink:

**Нани** » Пт дек 28, 2012 4:18 pm

Ооох, никогда варенье не варю (не люблю превращать полезные продукты в бесполезные

), а попробовать пипаркоок хочется. Брусничного не нашла, купила баночку вишневого джема, испеку с ним :skalka:

. Надеюсь, получится.

**Anchie** » Пт дек 28, 2012 7:15 pm

Нани Будет интересно узнать, что получилось :wink:

**BlackWhite** » Вт янв 08, 2013 9:19 pm

Анюта, я с благодарностью. Выпечка по твоим рецепта получается отличная. Вот и пипаркоок готовила вчера на Рождество у родителей! С клюквой и клюквенным вареньем очень понравилось. Сода вообще не чувствуется. Вообщем огромное тебе спасибо!

**Anchie** » Вт янв 08, 2013 10:21 pm

BlackWhite Люба, просто великолепный пипаркоок :good:

Консистенция правильная, и цвет темный - супер! Я очень рада, что он вам понравился :girl_yes:

Спасибо за красивый отчет!

**liafael** » Вт янв 29, 2013 2:23 pm

Аня, как ты думаешь, с простоквашей получится пипаркоок?
Ради интереса просто хочу попробовать

да и простоквашу не особо знаю куда пристроить :oops:

.