Здравствуйте!Если хотите лёгкий десерт из продуктов,которые под рукой,в жаркий летний день,вам ко мне!Угощайтесь!
Возьмём:
200-250 мл свареного кофе с корицей,любимым способом,
300 мл натурального йогурта,
3-4 ст.л.желатина,
сахар по вкусу(у меня стевия,натур.сах.зам.)
50 мл молока
Приступим:
варим кофе с корицей,как нравится,сахар по вкусу.Половину желатина расстаиваем описаным на упаковке способом в небольшом колличестве воды.Растворяем в кофе желатин,нагревая его.Наливаем в плоскую форму для застывания. Оставляем застывать.
когда кофейное желе готово,достаём из формы и режем небольшими квадратиками.
Остальной желатин распускаем в молоке,растворяем на водяной бане или в микро.Йогурт с сахаром с желатином,можно добавить ванилин,слегка взбиваем погружным блендером.Смешиваем ложкой с кофейными кубиками. Выливаем в форму для застывания. Даём застыть несколько часов в холодильнике.
Достаём и наслаждаемся!
Угощайтесь,взбадривайтесь кофе,и не бойтесь за талию,т.к. йогурт обезжиренный у меня,а вы и в сливках зделать можете!
Приятного аппетита!