каканечка писал(а):в бумажных формах мои маффины расползлись
Анна,из-за жидкости теста,скорее всего,бумажные формочки не выдержали ...Я всегда пекла в силиконовых,потому о процессе выпечки в иных формах не знаю.....Конечно,если у тебя есть металлические,то можешь использовать их для большей уверенности и прочности