Двухцветный творожно-сливочный торт

**feuerpferd6** » Вс ноя 27, 2011 5:07 pm

Лена, дочь позвонила, сказала от торта все были в восторге. Вкусный, освежающий, начинка хорошо застыла, тебе спасибо передают за рецептик, спеку ещё обязательно для себя :friends:

**malachit** » Вт ноя 29, 2011 12:42 am

feuerpferd6 писал(а):Леночка, пришла к тебе с отчётом

Олечка спасибо тебе :Rose:

за такой красивый и нежный отчёт :Bravo:

, радa что рецептик тебе приглянулся :Yahoo!:

Этот торт у меня очень часто заказывают, всем нравится сочетание такой начинки

feuerpferd6 писал(а):снимаю кольцо, а тут такой красавец стоит , жалко стало резать, вздохнула и обмазала весь маслянным кремом

значит следующий пеки для себя :skalka:

feuerpferd6 писал(а):В следующий раз я только цедру лимона пол пакетика возьму и не в крем положу, а в тесто, мне кажется в креме он вкус ягод и фруктов перебивает

А я в последнее время его вообще не добавляю . И фруктовое суфле делаю с классическим бисквитом или с таким бисквитом http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1167777#p1167777.

feuerpferd6 писал(а):Лена, дочь позвонила, сказала от торта все были в восторге. Вкусный, освежающий, начинка хорошо застыла, тебе спасибо передают за рецептик, спеку ещё обязательно для себя

Олечка я только рада, что тебе и твоей семье понравилось :Yahoo!:

значит от тебя будет ещё один тортик

**margo-funke** » Пн фев 13, 2012 3:25 am

Лен привет, скажи пожалуста ты бусинки для торта сама катаеш, а как они у тебя перламутровые получаются.....я готовлюсь сверковке торт испечь на юбелей, спасибо заранее. наверное ещё не с одним вопросом к тебе обращюсь :oops:

**malachit** » Пн фев 13, 2012 11:48 pm

margo-funke писал(а):Лен привет, скажи пожалуста ты бусинки для торта сама катаеш, а как они у тебя перламутровые получаются.....я готовлюсь сверковке торт испечь на юбелей, спасибо заранее. наверное ещё не с одним вопросом к тебе обра

Ань больше не катаю сама :girl_nea:

, раньше катала

, а на этой фотографии уже через силиконовый молд делала (, который в meintortenladen приобрела :Yahoo!:

- http://www.mein-tortenladen.de/epages/es115662.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/es115662_mycakeshop/Products/%22Silikon%20Perlen%20Borte%208%20mm%22 . А поверху прошлась сухим перламутровым кандурином (Glanz Puderfarbe Perlweiß / Lustre Dust Pearl White ) , также имееться в torten-kram .

**margo-funke** » Вт фев 14, 2012 3:34 am

и ещё вопрос, скажи пожалуйста, как на немецком будет вот это проволочка, на которую ты сажаеш розы, ты её тоже на этом сайте заказываеш? а чем ты проволочки оборачиваеш? я вижу что то зелёненькое на фото у тебя

**malachit** » Вт фев 14, 2012 11:50 am

margo-funke писал(а):и ещё вопрос, скажи пожалуйста, как на немецком будет вот это проволочка, на которую ты сажаеш розы, ты её тоже на этом сайте заказываеш? а чем ты проволочки оборачиваеш? я вижу что то зелёненькое на фото у тебя

Анют эти вопросы надо в этой темке задавать http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1059815#p1059815, там описанно более пошагово , чтобы эту темку не запутывать :daisy:

Отвечу в ЛС :wink:

**Лёль4ик** » Пт мар 02, 2012 4:19 pm

Лена, принесла ебе отчет по бисквиту из этого торта. Пекла уже не один раз, получается просто замечательно :good:

Спасибо тебе огромное за такой чудный рецепт :daisy:

**malachit** » Сб мар 03, 2012 5:23 pm

Лёль4ик писал(а):Лена, принесла ебе отчет по бисквиту из этого торта. Пекла уже не один раз, получается просто замечательно Спасибо тебе огромное за такой чудный рецепт

Олька бисквит у тебя просто замечательным вышел :Bravo:

спасибо тебе за фотоотчёт :Yahoo!:

Мне очень приятно :daisy:

**Dosha** » Вт мар 20, 2012 12:54 pm

Леночек....принесла тебе.. НЕДО-отчет..по бисквитику твоему! Очень понравился O:-)

...буду его нещадно использовать...если ты не против :girl_blush:

**malachit** » Вт мар 20, 2012 4:38 pm

Dosha писал(а):Леночек....принесла тебе.. НЕДО-отчет..по бисквитику твоему! Очень понравился

Олечка спасибо тебе большое за фототчёт :Yahoo!:

Бисквит у тебя супер :Bravo:

Dosha писал(а):буду его нещадно использовать...если ты не против

Конечно не против :girl_nea:

Я буду только рада, если рeцептом будешь пользоваться :Yahoo!:

**noname** » Вт мар 20, 2012 4:43 pm

malachit Лен а яйца не надо долго взбивать? просто все перемешать пару мин миксеров и печь?

**malachit** » Вт мар 20, 2012 7:51 pm

noname писал(а):malachit Лен а яйца не надо долго взбивать? просто все перемешать пару мин миксеров и печь?

да Карин ненадо :girl_nea:

, главное, чтобы тесто до однородности взбилось, а потом просто выпекать :girl_yes:

**sky-jem** » Вт янв 22, 2013 3:47 pm

Елена, Спасибо большое за рецепт этого торта. Получился!!!! Мой сын, который категорически не ел, ни мою, ни бабушкину выпечку, согласился, что этот торт очень вкусный, а главное он его ел. Я пекла этот торт ему на день рождения.... фото к сожалению не могу выложить, торта не стало быстрее, чем я опомнилась.... буду печь отцу на день рождения, постараюсь отчитаться.....

**MANYA-78** » Вт янв 22, 2013 4:38 pm

malachit писал(а):malachit

Привет Елена ,скажи пожалуйста ,а вместо сливок можно взять сметану ?процентов.Или нет?Никогда не делала со сливками ничего. Дороговато ,если для клиентов делать .Я много не беру за торт.

**malachit** » Ср янв 23, 2013 8:00 pm

sky-jem писал(а):Елена, Спасибо большое за рецепт этого торта. Получился!!!! Мой сын, который категорически не ел, ни мою, ни бабушкину выпечку, согласился, что этот торт очень вкусный, а главное он его ел. Я пекла этот торт ему на день рождения.... фото к сожалению не могу выложить, торта не стало быстрее, чем я опомнилась.... буду печь отцу на день рождения, постараюсь отчитаться

Олечка спасибо тебе большое за словесный отчёт :Rose:

, я рада, что твоей семье понравилось :girl_yes:

Пеки торт своей семье на здоровье :girl_yes:

MANYA-78 писал(а):Привет Елена ,скажи пожалуйста ,а вместо сливок можно взять сметану ?процентов.Или нет?Никогда не делала со сливками ничего. Дороговато ,если для клиентов делать .Я много не беру за торт.

Марина сливки придают пышность и воздушность крему, если сливки заменишь сметаной или йогуртом это будет уже другой крем :girl_pardon:

, но заменить конечно можешь :girl_yes:

. У нас сливки в принципе не такие дорогие , поэтому и делаю в основном на сливках.

У нас на сайте где то было как приготовить сливки в домашних условиях, посмотри :wink:

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1036249&sid=553bdb2693b79c55ab985512409fbafa#p1036249