Картофель "Поколение"

**leko-11** » Чт янв 08, 2009 3:27 pm

Обожаю картошку! :vkusno:

А в таком виде тем более! :vkusno:

Рецепт взят на вооружение! Спасибо, Ленок! :Rose:

**Tayrana** » Чт янв 08, 2009 3:33 pm

Супер))) Только единственный вопрос: не зависит какой сорт картофеля брать? Бывает картофель рассыпается на части, как только начинаешь подвергать его термической обработке.

**Тита** » Чт янв 08, 2009 5:08 pm

Спасибо большое за подсказку рецепта! Все гениальное,просто! Только вот у меня вопрос: как быть,у меня плита газовая и только два положения огня- нормальное и слабенькое?

**Елена** » Чт янв 08, 2009 5:09 pm

Аллусик писал(а):кажись, раньше ты выставляла этот рецептик.

не припомню

Ирина писал(а):картошка должна быть не очень крупной ?

Ира,да я не смотрю на размер,просто подбираю,чтобы одинаковая была,кстати крупная получается вкуснее

Symbyryanka писал(а):а сколько масла надо?

так чтобы покрыло всю дно ну примерно на 1 -1,5 см

Tayrana писал(а):не зависит какой сорт картофеля брать?

не смотрю на сорт беру и жарю

Tayrana писал(а):Бывает картофель рассыпается на части, как только начинаешь подвергать его термической обработке.

ни разу такой не попадался

Девочки,всем спасибо ,даже на ожидала,что простой рецепт вызовет такую волну восторгов.
Готовьте,очень быстро и вкусно!

**Елена** » Чт янв 08, 2009 5:10 pm

Тита писал(а):плита газовая и только два положения огня- нормальное и слабенькое?

тоже была газовая плита,ставьте
просто на медленный огонь и смотрите чтобы не пригорала,помешивать

**Tayrana** » Чт янв 08, 2009 5:14 pm

Уже готовлю :good:

**Аллусик** » Чт янв 08, 2009 5:40 pm

Tayrana писал(а):Уже готовлю

наслушалась, насмотрелась, так захотелось :crazy:

**Gella** » Чт янв 08, 2009 8:53 pm

А я никак поверить не могу что такаю картошку за 30 минут можно прожарить... даже не представляю если чесно, смотрится как будто отварили её а потом обжарили... На вид ну очень вкусная картошка! завтра попрубую приготовить.. или сегодня... она на след. день вкусная?

**Елена** » Чт янв 08, 2009 8:57 pm

Gella писал(а):смотрится как будто отварили её а потом обжарили...

никогда не варю картофель,чтобы потом обжарить!Если картофель как на фото ,то 30 мин достаточно,если мелкий или молодой,то 15 мин,ну а если крупный ,то может мин.40.
Попробуйте !

Gella писал(а):она на след. день вкусная?

такая как вся картошка.Мне не нравится.Лучше сразу кушать.

**Gella** » Чт янв 08, 2009 8:59 pm

Спасибо за ответ! Завтра обязательно попробую! Начну с не очень крупной, хоть убейте меня никак не могу поверить что так картошку можно жарить))

**Елена** » Чт янв 08, 2009 9:02 pm

Gella писал(а):никак не могу поверить что так картошку можно жарить

пожарте и убедитесь.Почему не верите :shock:

Ведь в духовке запекают картофель.А здесь она быстрее и вкуснее получается.Она же под крышкой и на среднем огне.
Да что объяснять,пробуйте!

**Gella** » Чт янв 08, 2009 9:15 pm

Кстати в духовке как то готовила по рецепту Олеси, надрезала и в фольгу заворачивала. Попрубую завтра Ваш рецепт и напишу))

**Елена** » Чт янв 08, 2009 9:17 pm

Gella писал(а):Попрубую завтра Ваш рецепт и напишу

обязательно результат,буду ждать

**leko-11** » Чт янв 08, 2009 9:44 pm

Леночка, ну а я с отчетом!

На ужин заварганила! Вот она, родимaя!

Всё прожарилось, вкуснятина да и только! :girl_yes:

Девчата, кто сомневается - все сомнения прочь, дерзайте, это очень вкусно! :vkusno:

Ленуська, спасибо! :daisy:

**Tayrana** » Чт янв 08, 2009 10:30 pm

Я тоже приготовила на ужин))) Вот это вещь!!! Жалко без фотоотчета - уж больно быстро домашние съели:)))))