Этот ароматный универсальный бульончик родился вследствии того, что я не люблю пользоваться бульонными кубиками, а просто воду использовать как-то пресно. Он подходит для всех блюд где требуется бульон или вода - супы, каши, рис и т.д. Особенно подойдёт тем кто постится.
Всё что потребуется это вода, по несколько веточек петрушки, сельдерея, укропа; несколько лавровых листиков и смесь душистого, чёрного и др. перца. Всё это складываем в кастрюльку, кипятим около 10 мин, выключаем и даём настоятся ещё минут 10. Используем в любых блюдах в которых требуется бульон или вода.
- Фото победителя Игры "Кулинарный натюрморт" - 66
