Игра "Кулинарный поединок - 58"

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Ср июн 22, 2011 10:33 pm

VikaSN
2
11%
Джейн Остин
2
11%
whal
4
21%
Аринушка
5
26%
Magij
2
11%
Sindirella
3
16%
Kontik
1
5%
 
Всего голосов : 19

Сообщение OlgaAwdoshina » Пт июн 17, 2011 2:45 pm

Ну вот, доношу последнее, что готовила сегодня ночью и с утра ( мои встают в 5.00, им на сутки.Приходится готовить много , чтобы накормить завтраком и с собой дать покушать :pardon: ).
Каша молочная с медом рис 70,мед,молоко 300
Булочки с изюмом молоко 500,изюм 80,масло 200,яйцо 1
Напиток из лимона и кизила лимон 300 , кизил 300
Салат овощной со сметаной помидоры 400,огурцы 400,лук,сметана 100
Мясные оладьи с зеленью фарш 500,лук,зелень,яйцо 1
Филе морского языка жареное с луком рыба 500,лук
Гивеч ку легуме ( овощное рагу по-молдавски) баклажаны 400,кабачок 400,помидоры 200,чеснок,корица,гвоздика,соль,лавровый лист
Суп из филе морского языка с молоком рыба 500,картофель 300,молоко 400, зелень
728935cc4918.jpg

478ed024dce2.jpg

f6eaddc4a224.jpg

74e1311bd0e5.jpg

600de397e226.jpg

85c62a4302a0.jpg

6a4cea1aee3b.jpg

e6da64883ae7.jpg

пока все, остальное еще готовить надо. :wink: :D
Компотик варится из яблок,кизила,лимона. Блины вчера на ужин пекла, немного осталось, штук так 50, буду фаршировать творогом и поливать глазурью шоколадной. :D
Ариша, спасибо, что подсказала насчет морковки, значит у меня еще Бонус есть.
Олеся, я так и делала, сначала слепила кундюмки,испекла, а потом потомила в сметане. :good: ( рецепт из книги Похлебкина). :)
До завтрашнего утра - отдыхаю. Завтра в 6.00 к станку ( плите), приедут голодные, как волки.
Танюшка ( Синди) за список - :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: :good: :good: :good: :good:
Все же постараюсь сделать творог ( кефир уже какой день в морозилке :D ).
Остатки:
Говядина 300
Рыба 100
Картофель 900
Баклажаны 200, кабачки 200,огурцы 200
Молоко, сметана 600
Сыр, творог 600
Фрукты, ягоды 600
Яйца 11шт
Масло 300
Рис 130
Бонус + 0,5 любого продукта
Задание недели Чак - чак ( девочки, я прям чуточку сделала, а мои наотрез отказались, им не понравилось, поэтому делала Пахлаву , которой по - сути уже и нет :D ) :girl_pardon:
Последний раз редактировалось OlgaAwdoshina Пт июн 17, 2011 2:54 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение Sindirella » Пт июн 17, 2011 2:53 pm

Оль, ого сколько приготовила! Нам это на неделю, наверное.. :D
OlgaAwdoshina писал(а):штук так 50

:o
Ничессе у вас аппетиты! :crazy: И это только один сын у тебя!
Как я своих троих мужиков кормить буду, когда вырастут сыновья... :lol:
Поселюсь на кухне, наверное... :lol:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение OlgaAwdoshina » Пт июн 17, 2011 3:07 pm

Sindirella писал(а):Поселюсь на кухне, наверное...

Танюш, а куда деваться ? Он мужик, ему одному на завтрак штук так 20 блинов надо ( ест со сгущенкой + сметана), да Маня блины просто обожает. И дома едят и на работу берут с собой к чаю :girl_pardon: .
Я уже давно на кухне живу, полегче будет с понедельника ( Ваня опять едет в Москву в командировку, останемся только мы с Маняшей) :D Так что твой список мне прям душу греет :girl_yes: . Она у меня обожает Оливьешку и разные салатики. Мясо тоже не пропускает мимо рта :lol: . Что ты хочешь, одному 33, другой 28. Мне мало готовить никак не получается, у меня сыночек за день только булку хлеба уминает ( 500 гр). Едят хорошо, но у них и все сгорает на работе ( Маняша приезжает никакая, очень большой поток пассажиров - лето, отпуска, все летят за границу). Я хлеб пеку по 2 килограммовые булки через день, ну и что нить сладенького. Вот в воскресенье надо опять что-то мутить сыну с собой в дорогу. Скорее всего буду печь самсу,пирожки.Да просит слезно сделать Тирамису. Не знаю, хватит у меня сил на все или без тирамису обойдется :ROFL: .
Олеся, я бананчики сделала и положила на часок в морозилку, получилось, как банановое мороженое :D .
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение OlgaAwdoshina » Сб июн 18, 2011 7:25 am

Блинчики нафаршировала, так что все на блинчики :D с творогом. :vkusno:
Блинчики, фаршированные творогом с соусом из шоколадной глазури .яйца 2,творог 400,молоко 600,какао,масло 50
getImage (3).jpg
Аватара пользователя
OlgaAwdoshina
 
Сообщения: 2239
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: город Самара
Благодарил (а): 564 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.

Сообщение Kontik » Сб июн 18, 2011 9:37 am

Мама дорогая, сколько вкусного :good: :vkusno: - я со своей работой все пропустила все ваши вкусняшки и готовку на этой неделе тоже в начале недели.Пойду гляну список, выставлю хоть что готовила за последние дни.Заходить некогда было совсем.
Последний раз редактировалось Kontik Сб июн 18, 2011 10:48 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Сб июн 18, 2011 10:16 am

Бутерброды с селедкой
DSC06316.JPG

Селедка-300 гр, масло-50 гр
Бутерброды с икрой сельди
DSC06315.JPG

Селедка все та же икра от нее
Жареная рыбка
странная какая то -вся развалилась, покупала впервые такую
DSC06294.JPG

Рыба-500 гр
Жареная картошка
DSC06296.JPG

картофель-500 гр
Каное
DSC06319.JPG

Перец-200 гр, кр палочки-100 гр, сыр-100 гр
Огурчики сухого посола
DSC06323.JPG

Огурцы-300 гр
Это еще не все :)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Сб июн 18, 2011 10:39 am

Помидорки закусончик
DSC06324.JPG

Помидоры-200 гр
Плов
DSC06300.JPG

Рис-300 гр, мясо 500 гр
Суп-лапша с фрикадельками
DSC06325.JPG

Картофель-200 гр, фарш-300 гр, яйцо-1
Салат греческий
DSC06322.JPG

Помидоры-200 гр, огурцы-200 гр, перец-200 гр, сыр-брынза-200 гр, маслины бонус
Картофель тушеный с мясом
DSC06299.JPG

Картофель-1 кг, мясо-500 гр
Пирог с лимоном
DSC06327.JPG

Яйцо-1, сметана-200 гр, лимон-200 гр, масло-200 гр

Список на неделю от Олеси Buchy:
1. Говядина - 0.7 кг
2. Рыба и морепродукты - 0.6 кг
3. Картофель - 0.3 кг
4. Перец, кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры - 1.7 кг
5. Молоко, сметана - 1.8 л
6. Сыр, творог - 0.7 кг
7. Фрукты, ягоды - 1.8 кг
8. Яйца - 18 шт
9. Масло - 250 г
10. Рис - 0 г
Бонус маслины
бонус за задание недели 500 г варенья, меда, сгущенки или подобных продуктов
Задание недели - чак-чак
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Сб июн 18, 2011 2:26 pm

Sindirella писал(а):Пишу:

Танюшка, очень хороший список! :good: :good: А задание недели какое?
OlgaAwdoshina писал(а):что готовила с понедельника

Оленька, рада, что тебе получше! :daisy: Ни чего себе , сколько вкусняшек ты приготовила! :vkusno: :good: :Bravo: :Bravo:
Kontik писал(а): готовила за последние дни

Танечка, рада тебя видеть! :daisy: Много вкусностей у тебя! :good: :vkusno:

У меня тоже кое-что по списку есть.

Креветки в сметане.
JD600050.JPG
креветки 500, сметана 250, масло 50


Поджарка из говядины.
JD600049.JPG
мясо 600


Дрожжевые гамбовцы на пару.
JD600047.JPG
яйцо 1, варенье 100


Хворост с творогом.
JD600053.JPG
творог 200



Осталось:
[s]1. Говядина[/s]
2. Рыба и морепродукты - 1 кг
3. Картофель - 0,6 кг
4. Перец, кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры - 1,2 кг
5. Молоко, сметана - 1,050 л
6. Сыр, творог - 0,150 кг
7. Фрукты, ягоды - 1,6 кг
8. Яйца - 9 шт
9. Масло - 250 г
10. Рис
11. Приз за выполненное задание недели - 500 г варенья, меда, сгущенки или подобных продуктов. - 400
12. Приз победителю по голосованию - 1 кг любого продукта - бекон - 0,7
[s]Бонус - селёдка[/s]
Задание недели - чак-чак
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Buchy » Сб июн 18, 2011 3:01 pm

Sindirella писал(а):Можно. Еще кокосовое добавлю. :)

:Yahoo!: спасибо!
OlgaAwdoshina Оля, ого, сколько разных вкусностей.
OlgaAwdoshina писал(а):Ну вот, доношу последнее, что готовила сегодня ночью и с утра

Когда в универе учились, тоже приходилось готовить ночью или рано-рано утром, поскольку к 1-ой паре приходилось в 7 выезжать.
OlgaAwdoshina писал(а):Олеся, я бананчики сделала и положила на часок в морозилку, получилось, как банановое мороженое :D .

Ого, обязательно попробую на следующей неделе, когда на обычно мороженое будет наложено табу :)
Kontik, все очень вкусное, домашнее, особенно помидорки меня покорили :vkusno:
Kontik Таня, а селедка у тебя откуда?
Света её бонусом брала :girl_pardon:
whal писал(а):У меня тоже кое-что по списку есть.

Какие вкусняшки, паровые булочки - такие аккуратные, очень люблю их.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16006
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16623 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Kontik » Сб июн 18, 2011 3:24 pm

Buchy писал(а):Kontik Таня, а селедка у тебя откуда?

Ну она же рыба.Покупаю и солю в 3 литровой банке- 3 шт всегда.Сейчас написала про одну, потому как ее использовала.И икра тоже оттуда, или так нельзя?
Buchy писал(а):особенно помидорки меня покорили

помидорки обожаю летом такие , это мне Лешкин подсказала так их делать
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Сб июн 18, 2011 3:25 pm

whal писал(а):Дрожжевые гамбовцы на пару.

Какие интересные :vkusno:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Аринушка » Сб июн 18, 2011 5:00 pm

Kontik писал(а):Ну она же рыба.Покупаю и солю в 3 литровой банке- 3 шт всегда.Сейчас написала про одну, потому как ее использовала.И икра тоже оттуда, или так нельзя?

Танюша,можно .Я тоже сейчас покупаю свежую и сама солю,не доверяю я цехам.
Девоньки ,столько вкусного ,просто глаза розбегаются
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Джейн Остин » Сб июн 18, 2011 5:18 pm

Оля, блинчики с творогом, да еще и с шоколадом :vkusno: :good: забираю, пока никто не взял :D
Таня-Контик, очень все вкусно, с удовольствием бы пообедала у тебя :vkusno:
Светик, у тебя опять новые блюда. :Bravo: Какая же ты молодец, всегда такое разнообразие. За гамбовцы буду голосовать, такие аккуратные, фото, хоть на выставку. :Bravo:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Аринушка » Сб июн 18, 2011 5:55 pm

Было на завтрак Клубничный крамбль-Клубника-400 гр,масло-250 гр
DSCF2368.jpg
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Buchy » Сб июн 18, 2011 7:17 pm

Kontik писал(а): или так нельзя?

Можно :girl_yes:
Я думала, что она готовая, тогда это пресервы.
Аринушка писал(а):Клубничный крамбль

Какой аппетитный, а я сегодня не купила клубнику, так что придется завтра утром идти :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16006
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16623 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся


Игра "Кулинарный поединок - 58"

Вернуться в Кулинарный поединок