Ветчина с сыром в панаде

[malachit]

Хотела бы вам предложить такой вариант шницелей, которые делаются без мяса. Тогда бы уже это было кордон блю

Для этого нам понадобиться:

200 грамм сыра пластинками, желательно не менее 45% жирностью
200 грамм ветчины нарезанной ломтиками

Для панировки:

муки -грамм 100
панировочные сухари-100 грамм
2 яйца

Растительное масло для жарки

Приготовление:
Приготовить три тарелочки для панады. Одну с мукой, вторую сo взбитыми вилкой яйцами и третью тарелку с панировочными сухарями.

Сыр и ветчину нарезать ломтиками одинакового размера. У меня ветчина была круглая, уже нарезанная. Я когда складывала сыр, то кончики обрезала подогнав под ветчину.

Далее сложить шницель из пяти слоёв, начиная и заканчивая ветчиной. То есть на ломтик ветчины положить ломтик сыра, потом ветчину и так далее. Размеры ветчины и сыра должны совпадать.

Подготовленные шницели запанировать сначала в муке, потом в яйцах и в последнюю очередь в панировочных сухарях.

Заготовленные шницели обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон. Вытаскивая их со сковороды промокнуть на салфетку, потом выложить на блюдо.

Готовые шницели можно употреблять как горячими, так же и в холодном виде. Можно их уложить на тарелку с зелёным салатом украсив нарезанными помидорами и огурцами. Приятного вам аппетита

[josephine]

Ой,как вкусненько такое я люблю!

[Zolotaja]

Приготовлю завтра обязательно.В холодильнике как раз все есть. А сколько получается 4 штуки?

[malachit]

Ой,как вкусненько такое я люблю

Марина спасибо тебе , что заглянула Очень быстро готовяться и вкусно

А сколько получается 4 штуки?

У меня ветчина ( Kochschinken) круглой формы с Алди упаковка была, мне хватило на 4 штуки . Я круг разделила на половину. А так зависит от упаковки, сколько ломтиков в ней. Спасибо, что заглянула ко мне