Идеи по украшению тортов (часть 20)

Модератор: Модераторы

Сообщение malachit » Вс май 01, 2011 10:29 pm

Dosha писал(а):"Торт для маленькой Принцессы"

Оль очень красиво :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Hrizantemka писал(а):Это моя бочечка с икоркой для свекра

Леночка какая бочка у тебя хорошая получилась :Bravo: , как настоящая :good: и цвет мне очень нравиться :Bravo: :Bravo: :Bravo:

feuerpferd6 писал(а):Девочки, торты у всех замечательные, а я к вам со своим первым двухярусным

Оль отличная работа :Bravo: :Bravo: :Bravo:

feuerpferd6 (01 May 2011), Hrizantemka (02 May 2011)
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4423 раз.
Имя: Elena

Сообщение feuerpferd6 » Вс май 01, 2011 10:52 pm

Natlja писал(а):поняла, но пока недоступная роскошь для меня

Я тебя понимаю, действительно всё это очень дорого. Но так как я подручными средствами работать не умею ....... :girl_pardon: Может Катя (Novice) или девочки посоветуют как можно без скалки обойтись
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Natlja » Вс май 01, 2011 11:04 pm

feuerpferd6 писал(а):или девочки посоветуют как можно без скалки обойтись

сама кому хошь посоветую :D . у меня только игрушкм детские помошники :ROFL: да зубочистки. два колпочка от помады и киндерсюрприза. пара насадок основных для крема и две вырубки - бабочки и листочки :ROFL:

feuerpferd6 (02 May 2011)
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение МАТИЛЬДА09 » Вс май 01, 2011 11:28 pm

feuerpferd6 писал(а):фото в личку скину если хочешь

и я хочу :girl_blush:
Аватара пользователя
МАТИЛЬДА09
 
Сообщения: 401
Зарегистрирован: 5 сен 2009
Откуда: город-герой КЕРЧЬ
Благодарил (а): 521 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: МАРИЯ

Сообщение Hrizantemka » Пн май 02, 2011 8:01 am

hexsa ,LASTO4KA ,nefela ,oldeg ,feuerpferd6 ,Katrin7333,malachit Девчата! Спасибо вам за оценку! :girl_blush:
feuerpferd6 писал(а):как ты такой цвет получила?
-Олечка, у меня жидкая коричневая краска есть. Разбавила ее водкой, на кусочке мастики попробовала (чтоб цвет понравился) и покрасила прямо кисточкой. А она еще и как лаковая получилась! :girl_yes:
feuerpferd6 писал(а):задавался здесь уже неоднократно и я тоже спрашивала, но к сожалению ответа на него пока ещё не поступало
-Оля, я думаю, что как не крути, а очередь в прослойке здесь соблюдается! :girl_blush: Ну уж очень интересные сочетания! :vkusno:
feuerpferd6 писал(а):со своим первым двухярусным
-Девичья нежность! По-моему, нижний-еще и мраморный! Очень красиво! :Bravo:

feuerpferd6 (02 May 2011)
Аватара пользователя
Hrizantemka
 
Сообщения: 215
Зарегистрирован: 10 май 2010
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Имя: Елена

Сообщение Hrizantemka » Пн май 02, 2011 8:04 am

feuerpferd6 Ой, забыла спросить: а что внутри двух ярусного? :roll:
Аватара пользователя
Hrizantemka
 
Сообщения: 215
Зарегистрирован: 10 май 2010
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Имя: Елена

Сообщение Novice » Пн май 02, 2011 9:55 am

Dosha писал(а):"Торт для маленькой Принцессы"

Просто бесподобно!!!Сочетание цвета-сказочное!!!!
Hrizantemka писал(а):-может скажет кто-как зажелировать вишню

Есть два способа:
1.варишь вишнёвое желе(готовое или сама делаешь),в последний момент добавляешь свежую вишню,даёшь застыть в неглубокой плоской ёмкости,затем нарезаешь кубиками,кладёшьне на корж,а на крем.
2.из вишнёвого сока/сиропа/компота варишь густой кисель(на 150-170 мл жидкости 1 ст.л. крахмала),в самом конце добавляешь свежую вишню+1 ст.л. рома или коньяка,перемешиваешь,остужаешь,кладёшь прямо на корж,сверху крем.
Мне лично второй вариант вкуснее.
По поводу состава:слой бисквита(всегда очень тонко режу(4-5 мм)),желированная вишня.заварной крем,слой бисквита,шоколадный крем,фундук.слой бисквита и т.д.То есть после каждого коржа новая начинка.
feuerpferd6 писал(а):первым двухярусным

Очень нежно и красиво!Умничка!
Hrizantemka писал(а):Это моя бочечка с икоркой

Хороша бочка,но надпись не очень гармонирует.

Я,кстати,с таким же тортиком
"Бочёнок с красной икрой"
2,3 кг,"Чёрный лес"
SDC16435.JPG


"Корзина жёлтых роз"
2,4 кг,апельсиновый бисквит,заварной крем,персик.курага,фундук.
SDC16439.JPG


"Рубанок с долларами"
2,6 кг,ванильно-шифоновый бисквит,курага,персик,черника,заварной крем с ромом,шоколадный крем со сгущёнкой.
SDC16441.JPG

novichok (02 May 2011), feuerpferd6 (02 May 2011), tusya (03 May 2011)
Аватара пользователя
Novice
 
Сообщения: 389
Зарегистрирован: 7 окт 2010
Откуда: Украина,Чернигов
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение novichok » Пн май 02, 2011 10:34 am

Marya1406 писал(а):Гюнель! Умничка. А я еще никак не решусь на подобный эксперимент. С какими трудностями столкнулась, каких ошибок нужно избегать? Хотя, наверное, не в этой теме нужно такие вопросы задавать.


Ты знаешь, никаких проблем не было, было очень легко, рисовала кисточкой. Рисовала я 1 час. единственное "НО" надо было зеркально рисовать :girl_pardon:
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель

Сообщение Dosha » Пн май 02, 2011 1:18 pm

девочки.. вот вам ещё одно средство передвижения :D :girl_pardon:
Самолёт АН-72
P50200051.JPG

novichok (02 May 2011)
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Hrizantemka » Пн май 02, 2011 1:36 pm

Novice Катюш, спасибо большое за ответ! :daisy: Все очень пригодится! :girl_yes:
Novice писал(а):надпись не очень гармонирует.
-точно-точно! В следующий раз учту! :pioneer: корзина, бочонок, рубанок-вау! У рубанка очень понравилась мраморная поверхность! :Bravo: А розы уже красивее настоящих! :good:
Dosha Оль, потрясла! :shock: Скажи, пожалуйста, размер и вес шедевра! :daisy:
Аватара пользователя
Hrizantemka
 
Сообщения: 215
Зарегистрирован: 10 май 2010
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Имя: Елена

Сообщение hexsa » Пн май 02, 2011 2:51 pm

feuerpferd6 Всё так аккуратненько.А торт очень нежный. :good:

Novice ,Dosha Девчёнки у вас шедевры за шедеврами.Уже слов не нахожу чтоб ваши работы описывать.От меня только ПОХВАЛЮШКИ!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

feuerpferd6 (02 May 2011)
Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение LASTO4KA » Пн май 02, 2011 3:01 pm

Dosha суперский самолёт!

Novice СЛОВ НЕТ! :Bravo: :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение CAXAPIHKA » Пн май 02, 2011 4:58 pm

Девочки-рукодельницы, все молодцы!! работаете и в праздник и без выходных для того что бы у людей всегда было праздничное настроение!
Dosha для принцессы - красиво, нежно и торжественно, самолётик красивенный, а из чего "стоячие" детальки?
Hrizantemka бочонок суперский, как настоящий, и форма и фактура и цвет - всё отлично, ну и икорки наметала много!!
feuerpferd6 красиво, присоединяюсь к уже сказанному, очень много всего интересного, игра с фактурой :good:
Novice Катюша у тебя всё и всегда выше всяких похвал, у тебя не золотые ручки а наверное платиновые! :Rose:

feuerpferd6 (02 May 2011)
Аватара пользователя
CAXAPIHKA
 
Сообщения: 543
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Черкасская обл. Украина
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 597 раз.
Имя: Лариса

Сообщение malachit » Пн май 02, 2011 7:03 pm

Novice писал(а):Бочёнок с красной икрой"

Novice писал(а):"Корзина жёлтых роз"

Novice писал(а):"Рубанок с долларами"


Ну что скажешь :D только одно :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Dosha писал(а):Самолёт АН-72

Олька ну ты молодчина :shock: , классный самолёт :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4423 раз.
Имя: Elena

Сообщение nefela » Пн май 02, 2011 8:04 pm

Novice , какая красота :crazy: Катюш, а как ты доллары такими "настоящими" сделала?
Dosha , Оленька, ну ты даёшь!!!! Шикарный самолёт, в жизни не сказала бы, что это торт!
Аватара пользователя
nefela
 
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 311 раз.
Имя: Таня


Идеи по украшению тортов (часть 20)

Вернуться в Украшение блюд и тортов