Манные блинчики с курагой

[Старов]

Да. Я ОЧЕНЬ люблю курагу
И я очень люблю блинчики с курагой.
А еще я вам предлагаю попробовать невероятно нежные манные блинчики, которые готовятся очень быстро, подвохов при приготовлении не имеют. получаются дырявыми и ароматными!
Курагу можно заменить на ...что вашей душе угодно

Состав на 10 маленьких блинчиков :
1 яйцо
2 ст.ложки сахара
щепотка соли
200 мл молока
200 грамм манки(сухая)
Сода не гашеная - полчайной ложки
10-12 штучек мясистой кураги
150 мл кипятка для кураги
растительное масло для жарки

Приготовление:
Яйцо взболтать вилкой с щепоткой сахара и соли, влить молоко. Помешивая, всыпать манку и соду, перемешать, чтобы не было комков и оставить на 10 минут. Курагу промыть и запарить кипятком на 5 минут - кипятить не нужно. Отвар слить в отдельную емкость.
Когда манка разбухнет, перемешайте вилкой, влейте 100 мл отвара от кураги. Добавьте курагу в тесто и слегка проблендерите. Чтобы кусочки были очень-очень маленькими, но они должны чувствоваться. Остальные 50 мл отвара держите под рукой. Тесто получается гораздо гуще, чем на простые блины, пусть вас это не пугает и не останавливает ))
Разогрейте свокороду вместе с маслом. Постоянно помешивая тесто, т.к манка может продолжать слегка набухать, вливайте по небольшому черпаку на сковороду. Крышкой прикрывать не нужно, жарить на среднем огне. Смазывать маслом желательно каждый раз перед тем, как налить тесто. Если чувствуете. что тесто сильно загустело - добавьте 50 мл отвара(молока или воды).
Такие блинчики очень вкусно кушать с медом и сметаной!:)
Блинчики получаются пышненькими и совсем не клеклыми Дырчатыми, но не тонкими
Приятного аппетита!:)

[Аринушка]

Леночка,очень интересный рецепт,приготовлю на Масленицу

[mama_Olik]

Леночка, рецепт замечательный! Очень солнечные блинчики получились!! С курагой.уверена.они получаются ещё болеее ароматными!

[Vika111]

Блины обажает вся моя семья и думаю что манные, да ещё с курагой, обязательно будут на нашем столе в масляничную неделю.

[Старов]

Аринушка Ариночка ,
mama_Olik Олюшенька
Vika111 Викуня
Дорогие хозяюшки!:))) СПАСИБО вам огромное за теплые, добрые отзывы!:) буду очень рада, если блинчики понравятся вам

[Amalia_anomalia]

ЛЕН БЛИНЧИКИ СУПЕРСКИЕ< Я КУРАГУ ТОЖЕ ЛЮБЛЮ

ДАВАЙ В МЕНЮШКУ ВЕСЕННЮЮ< МЫ ТАМ БЛИНЧИКИ ГОТОВИМ< НА МАСЛЕНИЦУ

[Nata-lia]

Какие блинчики красивые

[Morvolna]

нежные манные блинчики

Ленчик,какие они у тебя яркие!!! Супер!!! Беру рецепт на вооружение

[Старов]

Amalia_anomalia Амальюшка:))))
Nata-lia Наташенька
Morvolna Ксюшуня
Девочки, спасибо вам большое. угощайтесь!:)))

[LASTO4KA]

попробуем,только без кураги спасибо.

[Старов]

LASTO4KA Ириша, на здоровье:))) ) можешь или пустые сделать, или начинить чем-нибудь:)

[bruhova]

Привет,соседушка! Что-то я после твоих рецептов так внезапно курагу полюбила.... и манку теперь покупать чаще буду. Только вот блинчики сфотографировать не успела. И норму придётся увеличивать.

[Старов]

bruhova Олюша, все получилось?:))))) Я ОЧЕНЬ РАДА:))))))

[bruhova]

Starov ну конечно,Ленусь))) а разве могло не получиться? Завтра ещё с черносливом попробую сделать. Я его очень люблю)))

[Старов]

bruhova ооо, расскажешь:)))) только наверное они темновастенькие получатся от чернослива:) у меня вообще...слабость к сухофруктам, так что жду-жду-жду от тебя впечатлений:))))