Морковь с зеленым горошком в молочном соусе

Модератор: Модераторы

Морковь с зеленым горошком в молочном соусе

Сообщение Buchy » Пн авг 30, 2010 2:28 pm

Вкусное, быстрое и полезное блюдо.

400 г моркови
200 г замороженного зеленого горошка
1 стакан молока
50 г сливочного масла
растительное масло для жарки
1 ст. л. муки
1 ч. л. сахара
Соль


Морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем кубики моркови. Затем добавить в сковороду замороженный зеленый горошек и прогреть все вместе в течение 3-4 мин.
Для приготовления молочного соуса в сотейнике растопить сливочное масло и спассеровать на нем муку. Затем добавить теплое молоко и проварить соус на слабом огне, помешивая, чтобы не образовались комочки. Соус посолить по вкусу.
В сотейник с приготовленным молочным соусом выложить обжаренные овощи и перемешать.
Изображение

Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24105 раз.
Имя: Олеся

Фото-отчеты

Сообщение csillag » Пн авг 30, 2010 5:32 pm

это очень вкусное блюдо,я бы добавила ещё лука вместе с морковью потушить,у венгров есть такие блюда,только я не молоко с мукой делаю,а сметану перемешаю с мукой и добавить в тушёно-варёные овощи,добавить ещё зелени по вкусу...ну очень полезное,вкусное,диетическое питание,особенно деткам,ну и взрослым конечно,спасибо за рецепт

Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Buchy » Пн авг 30, 2010 7:11 pm

csillag писал(а):это очень вкусное блюдо

:girl_yes: мне тоже очень понравилось.
csillag писал(а):я бы добавила ещё лука вместе с морковью потушить, только я не молоко с мукой делаю,а сметану перемешаю с мукой

С луком будет ароматно, но я его не очень люблю. А вот со сметонкой можно будет попробовать.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24105 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Гульшан » Пн авг 30, 2010 7:21 pm

Buchy , :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Гульшан
 
Сообщения: 794
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Откуда: Украина,Херсонская область.
Благодарил (а): 721 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: Гульшан

Сообщение Buchy » Пн авг 30, 2010 7:30 pm

Гульшан писал(а):Buchy , :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24105 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Morvolna » Чт фев 24, 2011 9:48 pm

Buchy Олеся,я к тебе с отчётом
морковка.jpg
Интересное блюдо и не сильно каллорийное :vkusno: :good: Нам с дочкой понравилось :vkusno:
Спасибо за рецепт :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20672 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Buchy » Чт фев 24, 2011 10:04 pm

Ксюша, какой яркий отчётик у тебя.
Morvolna писал(а): Нам с дочкой понравилось :vkusno:

Это самое главное.
Morvolna писал(а):Спасибо за рецепт :Rose:

А тебе спасибо за доверие моим рецептам :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24105 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Morvolna » Чт фев 24, 2011 10:12 pm

Buchy писал(а):спасибо за доверие

:friends: Олесь,у тебя стоооолько вкусного в блокнотике :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20672 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Buchy » Пт фев 25, 2011 10:03 pm

Morvolna писал(а): :friends: Олесь,у тебя стоооолько вкусного в блокнотике :good: :good: :good:

Спасибо, Ксюша, здесь на форуме куда не сунься - сплошные вкусности, где бы еще времени свободного найти, чтобы хоть малую толику рецептов приготовить?
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24105 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Ликуленька » Вт апр 01, 2014 4:35 pm

DSCN5257.JPG


Замечательный гарнир! :good: Нам с мужем очень понравился! :vkusno: Всегда удивляюсь, как можно до таких простых и вкусных вещей самой не додуматься! :girl_pardon: Спасибо, Олесь! :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Buchy » Ср апр 02, 2014 8:27 pm

Ликуленька писал(а):Всегда удивляюсь, как можно до таких простых и вкусных вещей самой не додуматься!

А они порой еще и такие вкусные сочетания дают :girl_yes:
Лика, спасибо за отчет, тарелочка очень аппетитная у тебя получилась :vkusno:

Ликуленька (03 Apr 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24105 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Morskaya » Сб сен 12, 2015 6:54 am

Олеся, спасибо за рецепт! Очень вкусно! Делала на гарнир к рыбе :good:
DSCN9177.JPG
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Buchy » Вт сен 22, 2015 12:11 am

Morskaya писал(а):Делала на гарнир к рыбе

Ага, для рыбки идеально подходит :girl_yes:
Любашка, спасибо за отчет! :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24105 раз.
Имя: Олеся


Морковь с зеленым горошком в молочном соусе

Вернуться в Блюда из моркови, свеклы, репы, брюквы и т.п.



cron