Морковные котлеты с сыром,паприкой и зеленью

Модератор: Модераторы

Морковные котлеты с сыром,паприкой и зеленью

Сообщение Irulan » Вт авг 03, 2010 2:09 pm

Изображение
Добрый день всем любителям овощных блюд. Любим морковные котлетки, появилось вдохновение поэкспериментировать и с этим блюдом)))...
Состав: 1 кг чищенной моркови
2 большие луковицы
2-3 зубочка чеснока
3-4 яйца
150гр. твердого сыра
большой пучек петрушки
пучек зеленого лука
2 паприки,можно просто толстостенный перчик разного цвета
Морковь трем на мелкой терке,тушим в сковороде без масла под закрытой крышкой, остужаем морковь, дабавляем соль,смесь перцев молотых, лук трем на терке, чеснок давим, добавляем сырые яйца,тертый сыр, паприку,порезанную мелкими кубиками и зелень. Формируем котлетки, я делаю кругленькие и плоские. Обваливаем в панировочных сухарях,можно в муке. Часть котлет я делала на пару, мама всю жизнь сидит на диетах))), получилось тоже неплохо,только их я не обваливала в сухарях. Пардон,фото получилось не очень удачное, аккумуляторы сели, а котлеты очень быстро начали заканчиваться))))Приятного аппетита. :daisy: :vkusno: O:-) В разрезе котлетки такие красивые, паприка и зелень добавили красоты, а брат вообще подумал,что там есть мясо, все-таки сыр дал знать свое :D :D :D

Аватара пользователя
Irulan
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 24 апр 2010
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Имя: Ируша

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение репка » Ср авг 04, 2010 6:47 am

Спасибо за идейку! Обязательно на днях попробую приготовить.
Аватара пользователя
репка
 
Сообщения: 168
Зарегистрирован: 25 янв 2010
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Haталья

Сообщение Irulan » Ср авг 04, 2010 10:49 am

На здоровьице))))...Думаю вам будет очень вкусно :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Irulan
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 24 апр 2010
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Имя: Ируша

Сообщение olimpia » Ср авг 04, 2010 10:23 pm

я люблю такие вещици, спасибо)) испробуем :daisy: )
Аватара пользователя
olimpia
 
Сообщения: 187
Зарегистрирован: 28 фев 2009
Откуда: Казань
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: ola

Сообщение Irulan » Пт авг 06, 2010 4:33 pm

olimpia писал(а):я люблю такие вещици, спасибо)) испробуем :daisy: )


на здоровьице))) :beer: :wink: :daisy:
Аватара пользователя
Irulan
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 24 апр 2010
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Имя: Ируша


Морковные котлеты с сыром,паприкой и зеленью

Вернуться в Блюда из моркови, свеклы, репы, брюквы и т.п.



cron