Бледные пироги.

**Елизаветка** » Чт мар 12, 2009 7:04 pm

Я очень люблю печь пироги, но беда в том, что они очень часто получаются хоть и коричневые, но не красивые. Бледноватые, чтоли... :sorry:

Можете подсказать, как делать их покрасивее? Можно ли их смазывать яйцом как печенье?

**Елена** » Чт мар 12, 2009 9:26 pm

Елизаветка писал(а):Можно ли их смазывать яйцом

нужно,обязательно
после того как пироги растояться,перед тем как ставить в духовку, нужно смазать желтком или молоком или сладкой водичкой и пироги будут ну очень красивые и румяные :good:

**лакомка** » Чт мар 12, 2009 9:33 pm

А я смазываю пироги яйцом, после того как они постоят в духовке минут 5-10. Согласна с Еленой, что их обязательно надо смазывать. Кстати, о молоке, смазки им, узнала тоже от Ленуськи. До этого даже понятия не имела об этом. :oops:

Ленусь, спасибо. :daisy:

**rusik** » Пт мар 13, 2009 9:37 am

А еще смазывают крепким сладким чаем

**еваева** » Сб мар 14, 2009 1:55 pm

Вот про чай впервые слышу! Надо будет попробовать! Спасибо!