Как выбрать авакадо

[ЛеликОля]

Доброго времени суток всем и с Новым годом! Подскажите, как правильно выбрать авакадо? А то купила для фарширования, а авакадо оказалось очень твердым, пошло только на салат, т.к. съесть ложкой вместе с начинкой не получилось.Очень жаль...

[Елена]

авакадо должен быть мягким,чтобы шкурка снималась просто руками.,а мякоть разминаласть вилкой
Вкус спелого авакодо напоминает кедрове орешки

[OlgaL]

Плоды авокадо бывают зеленого и коричневого цвета.
Чтобы выбрать спелый плод, слегка надавите на него. Если он мягкий, но упругий значит спелый, если слишком мягкий — может быть переспелым, если тугой - надо будет подождать несколько дней перед тем как съесть — плод дозреет при комнатной температуре.
Острым ножом разрежьте плод пополам до косточки, потом слегка поворачивая половинки относительно друг друга удалите косточку, сбрызните половинки соком лимона чтобы не потемнели или положите обратно косточку — до употребления авокадо не изменит цвета.

[Jennie]

Здравствуйте, девочки! Хочу тоже поделиться с вами некоторыми "хитростями", как ускорить процесс дозревания авокадо.
1 способ: - завернуть авокадо в несколько слоев газетной бумаги и оставить лежать в прохладном шкафу. Через сутки результат должен быть уже налицо.
2 способ: - обложить авокадо бананами или яблоками со всех сторон и оставить при комнатной температуре.