Мусс из помидор.

**LASTO4KA** » Вт сен 02, 2008 4:21 pm

300г мясистых помидор
50мл красного вина(бульоном можно заменить)
50г репчастого лука
1ч.л соли или по-вкусу
1/2ч.л молотого чёрного перца
125г майонеза(сметаны)
125мл сливок
16г желатина
50мл холодной кипячённой воды

Помидры помыть,очистить от плодоножки.
Желатин замочить в 50мл воды.
В блендере взбиваем помидоры,лук,вино,соль,перец,майонез до однообразной массы.
Потом добавляем сливки,взбиваем,пробуем на соль,если надо,досолить.
Растопить желатин в микроволновке(30сек.) или на пару.
Влить в мусс и хорошо перемешать.
Форму или маленькие пиалки,смазать растительным маслом и распределить равномерно мусс.
Дать застыть в холодильнике.
При подаче украшаем по желанию,подавать можно как с мясными так и рыбными блюдами.

Приятного аппетита!

**leko-11** » Вт сен 02, 2008 4:33 pm

Вкуснятина! :good:

Мне кажется, трудно удержаться и не скушать сразу же ...незастывшим... :Rose:

**LASTO4KA** » Вт сен 02, 2008 4:43 pm

leko-11 писал(а):трудно удержаться и не скушать сразу же ...незастывшим...

это точно,да ещё с тостами.

**elena_110** » Вт сен 02, 2008 5:31 pm

ИРИША,мусс суперский!!! :good:

**LASTO4KA** » Вт сен 02, 2008 5:50 pm

ЛЕНА,спасибки!

**Ари-на** » Вт сен 02, 2008 7:25 pm

Какой мусс красивый! А с тостами - с пальчиками съесть можно!

**Leah** » Вт сен 02, 2008 7:29 pm

LASTO4KA с возврощением!!! :Rose:

**LASTO4KA** » Вт сен 02, 2008 9:29 pm

Ари-на писал(а):Какой мусс красивый! А с тостами - с пальчиками съесть можно!

спасибо.

Leah писал(а):LASTO4KA с возврощением!!!

спасибо ЛЕЕЧКА!

**aliza** » Ср сен 03, 2008 1:37 am

LASTO4KA
Мусс из помидор выглядит очень аппетитненько и,не сомневаюсь,очень вкусненько!!! :good:

Спасибо за рецепт!!! :Rose:

Ирина,а если вино не добавлять?Сильно от этого пострадает вкус?

**LASTO4KA** » Чт сен 04, 2008 4:51 am

aliza писал(а):Ирина,а если вино не добавлять?Сильно от этого пострадает вкус?

незнаю,я вино покупаю у нас для кухни,даже незнаю как обьянить,там уже и соль есть,и алкоголя менше,идёт только для кухни.
попробуй недобавлять.

**Leah** » Чт сен 04, 2008 6:10 am

LASTO4KA писал(а): незнаю,я вино покупаю у нас для кухни,даже незнаю как обьянить,там уже и соль есть,и алкоголя менше,идёт только для кухни.
попробуй недобавлять.