Овощное рагу с картофелем и курицей

(10 Aug 2012)

Предлагаю Вам простенькое блюдо, которые мы называем"Тушеная картошка", так как сейчас лето, то я ее готовлю с овощами. Вроде на форуме я не нашла такое же, но если вдруг такое есть, то пусть модераторы его добавят в качестве отчета.

Состав:
Куриные ножки - 2-3 шт.
картофель - 1 кг
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
кабачок небольшой - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
помидор - 1-2 шт.
капуста - 200 г
чеснок - 5 зубков
петрушка
растительное масло
базилик, орегано, майоран

Приготовление:
Куриные ножки порезать небольшими кусочками и обжарить в масле до румяной корочки.

Лук порезать мелко, морковь порезать кружочками, перец - соломкой, кабачки - кружочками и пополам. Капусту нашинковать.Помидоры режем кубиками.

Лук обжарить, затем добавить морковь и кабачки, обжарить до золотистой корочки

и добавить перец болгарский. Все жарим до готовности.

Картофель почистить и нарезать на кубики, залить водой, добавить нашинкованную капусту, обжаренную курицу и тушим

.В середине готовности добавляем обжаренные овощи и приправы. Тушим до готовности картофеля. В конце добавляем порезанный помидор и измельченный на чеснокодавке чеснок.

Тушим еще несколько минут и выключаем. При подаче украсить петрушкой. Приятного аппетита!

(11 Aug 2012)

Настоящее лето в тарелке. И просто и вкусно. :Rose:

**Викуся Кукуся** » Сб авг 11, 2012 9:30 am

Лена, спасибо, что заглянула! :daisy:

**Yellenka** » Сб авг 11, 2012 10:19 am

Очень вкусненько!!! :vkusno:

Замечательное летнее меню! :daisy:

**Викуся Кукуся** » Сб авг 11, 2012 10:35 am

Спасибо , Лена, за отзыв! :Rose:

На здоровье!

**SAB KBE** » Сб авг 11, 2012 5:22 pm

Овощи!!! Очень вкусно.

Спасибо.

**Викентина** » Пн авг 13, 2012 11:42 pm

Викуль, спасибо :daisy:

душевно!

(14 Aug 2012)

Спасибо за отчетик! :daisy:

Очень аппетитно выглядит! :vkusno:

Я рада что рецепт пригодился! Спасибо! :Rose:

**AnCoLia** » Пт авг 24, 2012 10:15 pm

Викуся Кукуся Вика, это потрясающе вкусно! Я такое рагу часто делаю, только со свининой, вчера были у меня два окорочка, думала чего бы приготовить, вспомнила про твоё рагу, которое вчера просматривала

Делала с баклажаном, кабачок занырила :crazy:

кабачки/цукини я сыночку варю с другими овощами, всего 1 шт. осталась, подумала лучше с баклажаном приготовить

Майоран не добавляла,(не было :pardon:

) Только сушёный базилик, свежую петрушку и кинзу, мнооого :vkusno:

И капусты не добавляла тоже :girl_blush:

Спасибо

(21 Sep 2012)

Спасибо за аппетитный отчетик! :good:

Красотища! А я-то с баклажанами не пробовала делать, вкусно наверное! Спасибо за идею! :daisy:

**AnCoLia** » Пт сен 21, 2012 8:31 pm

Викуся Кукуся Вик, наконец-то донесла!!!! Ну очень вкусно! Делала опять без капусты по причине её отсутствия дома :pardon:

С половиной баклажана и половиной цукини. Очень очень вкусно, спасибо большое от всех нас..! :Rose:

(23 Sep 2012)

AnCoLia Марина, спасибо тебе за красивый и вкусный отчетик! :Rose:

Как я рада, что ты пользуешься моим рецептиком! :Yahoo!:

Огромное спасибо! :daisy:

**AnCoLia** » Вс сен 23, 2012 8:26 pm

Викуся Кукуся :friends:

Буду чаще приходить, обещаю :girl_yes:

(пока не надоест)
:daisy:

(03 Oct 2012)

Не вопрос! :friends:

Всегда пожалуйста! :girl_yes:

Буду рада! :Rose:

**AnCoLia** » Ср окт 03, 2012 8:16 pm

Викуся Кукуся писал(а): Буду рада!

Ну Вик, раз ты будешь рада, принимай ещё

На этот раз сделала с капустой, но с баклажанами, капуста была молодая и так проварилась, что её не видно, впрочем всего остального тоже не видно, одна картошка да красненькое "что-то", перец брала красный ну и помидоры.
Уверена, что рагу опять вышло вкуснючим, запах бесподобный! Жаль я не могу попробовать, но главное чтобы муж кушал

Спасииибо! :daisy:

Овощное рагу с картофелем и курицей

Овощное рагу с картофелем и курицей

Фото-отчеты

Овощное рагу с картофелем и курицей