Ингредиенты для приготовления блюда
600г картофеля
1 луковица
1(2) зубок чеснока
200 мл молока
3 яйца
соль, молотый перец
горсть семечек(2 ст.л)
пару веточек базилика(6 крупных листиков)
Способ приготовления
Картошку, лук, чеснок почистить, натереть на терке или перемолоть в блендере. Из натертой картошки максимально выжать сок(с помощью обычной марли).
В картошку вбить три яйца, посолить, поперчить. Тонкой струйкой влить закипевшее молоко, постоянно помешивая, добавить горсть семечек, нарезанный свежий базилик.
Жарить на хорошо нагретой сковороде в растительном масле. Драники получаются нежные, ароматные.
Со сметанкой - просто объедение


Всем приятного аппетита!!!