Дрожжевые оладушки (без яиц)

Модератор: Модераторы

Дрожжевые оладушки (без яиц)

Сообщение Любаня2001 » Пн дек 01, 2014 9:44 pm

Хочу поделиться очень простым рецептом дрожжевых оладушек.
На сайте есть пару похожих рецептов, но этот все же отличается :wink: :Rose:
IMG_8602 - копия - копия.JPG


Состав:
4,5-5 стаканов муки
2 ч.л. сухих дрожжей
0,5 столовой ложки сахара
1 ч.л. соли
4 стакана молока


В теплом молоке размешать дрожжи, сахар и соль, просеять муку и хорошенько перемешать.
Поставить в теплое место и дать подняться около часа. После поднятия тесто становится консистенции густой сметаны.
IMG_8863.JPG

В хорошо разогретую сковороду налить немного масла и выпекать оладьи до румяной корочки.
IMG_8608.JPG

Подавать со сгущенкой, вареньем, сметаной или просто с маслом.
IMG_8602 - копия.JPG

IMG_8922.JPG

Оладушки получаются воздушные, сочные и очень нежные! :vkusno: :vkusno: :daisy: :daisy:
IMG_8635.JPG

Порция получается довольно большая, так что её можно уменьшить вдвое или даже втрое :wink:
Приятного аппетита!!! :daisy: :daisy: :daisy:

pakkanen (02 Dec 2014), olga06042000 (02 Dec 2014), tamira (02 Dec 2014), Galichka69 (03 Dec 2014)
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение товарищ Шурик » Вт дек 02, 2014 10:23 am

Здравствуйте!Замечательные оладушки.Тесто почти как у Вас :мука-2,5 стак.сахар-соль -дрожжи,сметана 30% -100гр. вода - 100 гр. Тесто разбраживается. Тесто подошло. И на сковородку
Изображение
Получились оладьи-гиганты,толщиной 2-3 см.Прекрасный завтрак! Спасибо,Полина!! :daisy:
Последний раз редактировалось товарищ Шурик Вт дек 02, 2014 6:04 pm, всего редактировалось 1 раз.

Любаня2001 (05 Dec 2014)
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 953 раз.
Имя: Александр

Сообщение Любаня2001 » Вт дек 02, 2014 3:49 pm

Здравствуйте, Александр. Я рада, что вам понравились оладушки, но Вы их приготовили совершенно по другому рецепту. В этом рецепте нет ни яиц ни сметаны, а тот рецепт, который Вы написали, можете выложить отдельной темой :wink: (то есть выложить новый рецепт) или же отнести как отчет, если такой рецепт на сайте уже есть.
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение товарищ Шурик » Вт дек 02, 2014 4:17 pm

Любаня2001 писал(а):Здравствуйте, Александр. Я рада, что вам понравились оладушки, но Вы их приготовили совершенно по другому рецепту. В этом рецепте нет ни яиц ни сметаны, а тот рецепт, который Вы написали, можете выложить отдельной темой :wink: (то есть выложить новый рецепт) или же отнести как отчет, если такой рецепт на сайте уже есть.


Полина,золотко! Я ничуть не ошибся и вот мои объяснения. Вечером почитал,обожаю выпечку.Что приготовить на завтрак не знал...,а тут - Во! Утром пробуждаюсь рано,молока в холодильнике нет,сметана есть,а жена голодная спитисчо.Замесил и пошло...Да ну и ладно,шарить по сайту...и размещать своё "унылое" сообщение? В итоге - вкусно и ладушки-оладушки !! :Yahoo!: :daisy: :)
---------------------------------
Фото-отчёт для меня гораздо просче.

Любаня2001 (05 Dec 2014)
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 953 раз.
Имя: Александр

Сообщение Любаня2001 » Пт дек 05, 2014 11:57 pm

товарищ Шурик писал(а):и размещать своё "унылое" сообщение?

Почему же сразу унылое? Вполне интересная идея - оладьи с яблочным припеком :)
товарищ Шурик писал(а):В итоге - вкусно

Александр, на здоровье Вам и спасибо за отчетик :photo: :)
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение товарищ Шурик » Сб дек 06, 2014 10:53 am

Полиночка,золотко! Простите меня,пожалуйста,что влез не удачно со своим припёком.Мне очень стыдно... :( :Rose:
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 953 раз.
Имя: Александр

Сообщение Любаня2001 » Сб дек 06, 2014 2:38 pm

Александр, да Вы что! Я очень рада, что Вам пригодился рецепт и что он вдохновил Вас на новые идеи :Yahoo!: :) :) :good:

Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение Aksinja83 » Чт дек 18, 2014 3:25 pm

Полиночка,спасибо!!!вкуснецкие оладушки-пышные,воздушные :vkusno: !!!мы кушали с клубничным вареньем!!! :good:
P1030781.JPG

Любаня2001 (18 Dec 2014)
Аватара пользователя
Aksinja83
 
Сообщения: 838
Зарегистрирован: 22 июл 2013
Откуда: Россия г.Новокузнецк
Благодарил (а): 3950 раз.
Поблагодарили: 3007 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Любаня2001 » Чт дек 18, 2014 6:38 pm

Оксана, я очень рада, что вам понравились оладушки :Yahoo!: Спасибо большое за отчетик и кушайте на здоровье! :daisy: :daisy: :)

Aksinja83 (18 Dec 2014)
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение Aksinja83 » Чт дек 18, 2014 6:40 pm

Любаня2001 писал(а):рада, что вам понравились оладушки

солнышко,со мной на " ты" :friends:
Аватара пользователя
Aksinja83
 
Сообщения: 838
Зарегистрирован: 22 июл 2013
Откуда: Россия г.Новокузнецк
Благодарил (а): 3950 раз.
Поблагодарили: 3007 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Любаня2001 » Чт дек 18, 2014 7:59 pm

Aksinja83 писал(а):со мной на " ты"

Хорошо, будем на "ты" :) :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение Любаня2001 » Ср янв 07, 2015 10:13 pm

Повторяла :vkusno: :vkusno:
IMG_9648.JPG
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение Маришка-Мишка » Сб янв 10, 2015 9:32 am

вчера делала твои оладушки мужу с сынулей очень понравились
рецепт просто замечательный
спасибо тебе :good: :good: :good:
:vkusno: :vkusno: :vkusno:

Любаня2001 (10 Jan 2015)
Аватара пользователя
Маришка-Мишка
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 29 авг 2014
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Марина

Сообщение Любаня2001 » Сб янв 10, 2015 2:34 pm

Марина, очень рада, что понравилось! :Yahoo!: Спасибо за отзыв и кушайте на здоровье! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина

Сообщение Любаня2001 » Вс мар 01, 2015 8:23 pm

:vkusno:
IMG_2603.JPG
Аватара пользователя
Любаня2001
 
Сообщения: 314
Зарегистрирован: 27 сен 2012
Благодарил (а): 1718 раз.
Поблагодарили: 986 раз.
Имя: Полина


Дрожжевые оладушки (без яиц)

Вернуться в Блины, оладьи и т.п.