Оладьи с овсянкой и зеленым луком

[Миоко]

Всем Доброго времени суток! Рецепт Александра Ильина с гастронома, за рецепт автору спасибо

Нам понадобится:
Молоко - 250 мл
Овсяные хлопья - 50-70 г
Пшеничная мука ~ 70-100 г
Зеленый лук - большой пучок
Яйца - 1 штука
Соль - 1\4 чайной ложки
Разрыхлитель - 1\2 чайной ложки
Растительное масло для жарки
Сметана для подачи

Приготовление:
Лук мелко нарезать, смешать с овсяными хлопьями, просеянной мукой и разрыхлителем.
Яйцо взбить с солью, влить молоко и еще раз взбить.
Соединить сухую и жидкую смеси, перемешать до однородности.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и обжаривать оладьи с двух сторон до готовности.
Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!

P.S. Густоту теста регулируйте по вкусу, я положила чуть больше муки, чем в оригинале, т.к. люблю более толстые оладьи. Так же в тесто можно добавить ложку отрубей. Оладьи получаются очень вкусными!

[Morskaya]

Альтернатива овсянки на завтрак Приготовим-с

[Lesik]

По фото, как суховатые? Или ошибаюсь? Рецепт очень понравился, может туда кабачка или морковки добавить?

[Миоко]

Люба, спасибо
Елена, не знаю, почему сложилось такое ощущение, оладьи совершенно не сухие Можно конечно, но тогда они уже не будут иметь свой привкус, а будут кабачковыми или морковными

[Ester_Lin]

Скажите, пожалуйста, а привкус овсянки сильно чувствуется? У меня муж ее терпеть не может, а попробовать хочется))

[Миоко]

На мой вкус не сильно, но если совсем не любит, то можно положить поменьше

[Sindirella]

Бобические оладушки!
Спасибо, Никуль!

[Миоко]

Танюша, я очень рада Мне они тоже очень нравятся Спасибо за отчет

[Gnomus]

Обожаю такого плана оладьи! Очень вкусные!

[Миоко]

Спасибо за отчет Алин

[Gektorsha]

Вкусно, спасибо, Ника!

[Миоко]

Аня, спасибо за отчет

[Milash]

Ника, спасибо огромное ! Никак не ожидала, что из таких, вроде незатейливых продуктов, такие вкуснющие оладушки получатся

[Миоко]

Мила, спасибо за отчет Я очень рада, что оладушки понравились

[ttchegolskaya]

Спасибо огромное