400 г яблочного пюре(я брала готовое в баночках)
2 яйца
1 ч. л соды
1 ст. кефира
немного соли
муки столько, чтоб получилось тесто как на налистники.
сливочное масло.
сахар, если вы берeте свежее яблоко.
ванилин по вкусу.
Пюре, яйца, сахар, соль взбить в блендере.
Соду расстворить в кефире и тоже добавить к яблочной смеси.
Потом добавляем муку, по- немногу, чтоб тесто было, как на налистники.
Жарить на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазав сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
