1, 5 стакана кислого молока ( у меня было домашнее)
2 крупных яблока (сладких)-у меня был Голден Делишес
1 яйцо
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.л. растительного масла
муки, сколько возьмет
Соду загасить в кислом молоке, добавить яйцо, сахар, натертые на терке яблоки (без кожуры). Перемешать в блендере ( или миксером). Добавить муки столько, чтобы получилось густое тесто.Добавить масло, окончательно перемешать. Жарить на сковороде на среднем огне.
Приятного аппетита!