Блинчики с курочкой под сырной корочкой.

[Ксюха]

Я знаю хороший рецепт блинчиков с курицей под сырной корочкой.

Состав:
400 г. помидоров,
2 пучка зеленого лука,
4 филе куриной грудки (по 150 гр.),
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки сухой пряной смеси,
соль, черный перец,
300 г. сметаны,
80 г. тертого сыра,
несколько листьев салата для украшения,
готовые блинчики.

Приготовление:
Помидоры, сняв кожицу и удалив семена, разрезать на 4 части, Зеленый лук вымыть и измельчить, Куриное филе нарезать кубиками и обжарить около 5 мин. при постоянном помешивании в растительном масле. Добавить зеленый лук с помидорами и немного потушить. Посолить и поперчить. Начинку откинуть на дуршлаг, сок собрать. Духовку нагреть до 200 градусов. Каждую лепешку промазать сметаной и, распределив сверху начинку свернуть трубочкой. Трубочки выложить в форму для запекания, полить собранным соком и посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке около 15 минут. Украсить по желания листьями салата.
Кушайте на здоровье, очень вкусно.

[niklar]

Oksana P. ай, вкусняшка какая!!!!

[Ксюха]

Моя дочь очень любит блины и я очень часто их делаю для нее и конечто для нас с мужем. То ем я их только руками, иначе как говорит Светлана вкуса не почувствуеш.

[Tina]

Тоже люблю блины-особенно с начинкой из бананов+вишнёвое варенье

[nataliaTim]

зеленого лука было мало, добавила еще обычный