Блинные мешочки с начинкой из курицы с сыром

**Laupseni** » Пт фев 12, 2010 4:02 pm

Девочки! Помогите!
Как правилно виливат блини? Саранее болщоэ спасибо.

**MotinaMama** » Пт фев 12, 2010 4:27 pm

Ой, а я токое уже делала,по тому,другому рецепту... Вкуснотень "нечеловеческая" :lol:

. Рекомендую попробывать,кто еще этого не сделал :vkusno:

**Morvolna** » Пт фев 12, 2010 7:41 pm

klilia писал(а):Вместо ниток использую деревянные зубочистки

Лиля,хорошая идея :Bravo:

.Надо будет попробовать такой способ.Ато с нитками не совсем удобно(тем более,когда сама готовишь :girl_pardon:

).

klilia писал(а):Если ждать невмоготу, то и без зелени пролетает

Это точно.У меня пять мешочков остались без завязки-схомячили с удовольствием

Мантышка писал(а):теперь буду дома делать!

Ната,конечно,пробуй и сама приготовить.Сложностей никаких.

Ананас писал(а):сюда и начинку можно любую делать

Аня,это точно.В следующий раз попробую с грибами.Должно быть вкусно :vkusno:

Рататуйка писал(а):ты мастер блиноплетения

Христинка,засмущала меня,прям :girl_blush:

Рататуйка писал(а):бананову начинку ты как делала?

здесь рецепт и фотоотчёт.Вкусная штука

Ксюхинская писал(а):Спасибо за подробное описание

Ксения,на здоровье

**Morvolna** » Пт фев 12, 2010 7:46 pm

Laupseni писал(а):Как правилно виливат блини?

Марина,набираешь в половник тесто(где-то половину),выливаешь на хорошо разогретую сковородку и начинаешь вращать ею,чтобы тесто покрыло всю площадь.Если остались маленькие "дырочки",можно дополнительно из ложки долить тесто.Выпекаешь одну сторону(до зарумянивания),поддеваешь острым предметом краешек и переворачиваешь блин на другую сторону.Выпекаешь совсем чуточку-чтобы схватилось тесто.Вот и все секреты

**Laupseni** » Сб фев 13, 2010 12:07 pm

Ксюша! Большое спасибо за ответ! Только вот у меня проблема с количеством теста в половнике: или много, но тогда сливаю остатки, а блин получается не круглый, или мало, и тогда доливаю тесто, и блин не однородный. Короче, я поняла, что быпечка блинов-это дело практики. Я думала, что есть какой-то специалный приём для таких красивых, ровненьких блинов.

**Morvolna** » Сб фев 13, 2010 7:19 pm

Laupseni писал(а):получается не круглый

Марина,если возникает такая ситуация,значит ты не быстро вращаешь сковородкой и тесто успевает схватиться....
Конечно,выпечка блинов требует определённых навыков-бех этого никак :girl_pardon:

**Irishka81** » Вт фев 16, 2010 11:56 am

Это очень вкусный рецепт :vkusno:

, я как-то делала таким образом, очень очень понравилось! :vkusno:

**kate2612** » Пн мар 01, 2010 10:33 pm

Morvolna
Ксюша, а молока надо брать 400 мл? Извиняюсь за тупой вопрос? :girl_blush:

**Morvolna** » Пн мар 01, 2010 10:40 pm

kate2612 писал(а):молока надо брать 400 мл?

Да

**kate2612** » Вт мар 02, 2010 12:50 am

Ксюш, еще помучаю маленько

Просто у мужа день рождения скоро, вот решила такие блинчики сделать

Я просто никогда не делала блинчики с крахмалом, поэтому вопрос: они нежные получаются? Сильно отличаются от обычных, кот. только с мукой?

**Morvolna** » Вт мар 02, 2010 2:50 pm

kate2612 писал(а):Сильно отличаются от обычных, кот. только с мукой?

Катя,блинчики получаются нежные,особой разницы между обычными и этими я не заметила-просто вкусно

Если есть желание ,сделай раньше половину порции и узнаешь ,каков у них вкус

**kate2612** » Вт мар 02, 2010 10:08 pm

Morvolna писал(а):Если есть желание ,сделай раньше половину порции и узнаешь ,каков у них вкус

Нет, не буду! :girl_nea:

Morvolna писал(а):блинчики получаются нежные,особой разницы между обычными и этими я не заметила-просто вкусно

Я полностью доверяю! :wink:

Приготовлю и все!

**Morvolna** » Вт мар 02, 2010 10:16 pm

kate2612 писал(а):Я полностью доверяю!

Катюш,спасибо за доверие :Rose:

...
По этому рецепту уже дважды готовил мой сотрудник.Он был доволен вкусом :girl_yes:

**kate2612** » Пн мар 08, 2010 3:02 pm

Ксюша, я пришла без фотоотчета (времени просто не было сфотать в процессе, а когда пришли гости, то как-то неудобно уже было фотографировать :pardon:

), но с огроооомнейшей благодарностью!!!!! Блинчики получились просто великолепные!!!! А как же они украсили праздничный стол! Сплошной восторг! СПАСИБО!!!!!!!! :Rose:

P.S. С праздником! :daisy:

**Morvolna** » Пн мар 08, 2010 4:12 pm

kate2612 писал(а):я пришла без фотоотчета

Катюш,главное,что рецепти тобою "испытан"

kate2612 писал(а):Блинчики получились просто великолепные!

Приятно такое слышать :girl_blush:

.Тут,несомненно,и твоя заслуга-ведь,прочитать рецепт-одно,а вкусно приготовить-важнее :girl_yes:

kate2612 писал(а):С праздником!

Взаимно