Блины дрожжевые на манной крупе.("Татарские" )

**Снежа** » Пт окт 23, 2009 1:54 pm

для опары:
0,5 воды;
350 гр. манки;
1 чл. сухих дрожей.
для теста
0,5 л. молока;
0,100 л. маса подсолнечного;
cода гашеная уксксом 1ч.л.;
мука.
соль, сахар по вкусу.
Приготовить опару из манки, воды, дрожжей, соль сахар, дать постоять опаре часа 2-3 в теплом месте (опара обязательно должна подняться) . Когда опара приготовится, вскипятить молоко и залить им опару. Потом добавить подсол.масло и потихоньку добалять муки, так что бы получилось тесто как сметана, не очень жидкое и не очень густое. Дать постоять 30 мин. и все можно печь. Наливать на сковородку не тонко, у меня где-то получалась толщина 3-4 мм., когда сверху блин подсохнет его можно переворачивать, но самое главное чтобы не пригорели. Снять со сковородки и помазать растопленным маслом. Можно есть и горячими и холодными.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**Зулечка** » Пт окт 23, 2009 2:01 pm

Интересный рецептик

**whal** » Пт окт 23, 2009 5:16 pm

Оригинально! Надо попробовать. :daisy:

**Helenka** » Пт окт 23, 2009 7:39 pm

Вкусненькие блины! :vkusno:

**Снежа** » Пт окт 23, 2009 8:29 pm

whal писал(а):Оригинально! Надо попробовать.

Готовьте на здоровье и кушайте с удовольствием! :wink:

**Елена** » Пт окт 23, 2009 8:31 pm

Светлана,спасибо за рецепт.

**Irishka81** » Пт окт 23, 2009 8:32 pm

Оригинальный рецепт, спасибо!!!!!

**Снежа** » Пт окт 23, 2009 9:40 pm

Он не только оригинальный, а еще очень-очень вкусный. В воскресенье буду их делать тогда и фотографию постараюсь выложить, если успею, а то они так быстро съедаются, можно сказать со сковороды.