У меня маленькая дочка совсем перестала есть каши. Добавляла ягоды-не помогает. И тут мне на глаза попался этот рецепт. Была удивлена, когда она почти все съела: то ли из-за красивого цвета, то ли из-за апельсинов! Но главное-результат! Если у вашего ребенка нет аллергии на цитрусовые, попробуйте этот рецепт!
Потребуется:
250 мл молока
25 гр тростникового сахара (можно заменить обычным)
1 апельсин
20 гр манной крупы
2 желтка
50 гр сливочного масла
Налить в кастрюльку молоко, добавить сахар и цедру апельсина и поставить на огонь. Когда закипит, всыпать манку и, постоянно помешивая, варить на среднем огне до загустения. Сняв с огня, добавить желтки и сливочное масло.
Я боюсь давать детям сырые желтки, поэтому я кастрюльку поставила на водяную баню и варила минут 5, помешивая.
Выложить в формочки с помощью кондитерского мешка, полить апельсиновым соком.
Приятного аппетита!