Грибной соус со сливками

[Galynka]

3 ст.л. сливочного масла,
200 гр свежих любых грибов,
1 зубок чеснока,
1,5 стакана сливок,
1ч.л. тертой лимонной цедры,
3 ст.л. тертого сыра,
черный молотый перец,
тертый молотый мускатный орех по желанию и вкусу.

Растопите в кастрюле сливочное масло, положите ломтики грибов, и на среднем огне обжарьте в течение 30 секунд. Добавьте измельченный чеснок, сливки, лимонную цедру, перец и мускат по вкусу. Все обжарьте при помешивании в течение 1-2 минут. Добавьте тертый сыр и на среднем огне обжарьте еще в течение пары минут.