Соус с прованскими травами

Модератор: Модераторы

Соус с прованскими травами

Сообщение Lesik » Сб апр 17, 2010 5:09 pm

Недавно попробовала его в гостях и... ушла с рецептом. Делаю часто, т.к. простой в приготовлении, вкусный и подходит, практически, к любому блюду. Да еще и варьировать можно.
IMG_0908.jpg

Понадобится:
200г майонез (либо сметана 20%, кто что больше любит), я иногда смешиваю 50 на 50.
2 зубчика чеснока (подавить или очень мелко порезать)
1/2 упаковки прованских трав (упаковка-8 грамм)
соль, белый перец (если делаете на сметане, то солить и перчить надо обязательно)
Все смешать и в холодильник настаиваться на 10-12 часов. Приятного аппетита!
P.S. Иногда добавляю мелко порезанный маринованный огурчик или маслинки, тоже очень вкусно.
IMG_0907.jpg

Старов (21 Apr 2011)
Аватара пользователя
Lesik
 
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: СПб
Благодарил (а): 367 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: Елена

Сообщение Buchy » Сб апр 17, 2010 5:28 pm

Как здорово, такой ароматный соус! Очень люблю прованские травы, теперь и в моей семье этот соус будет частым гостем.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Рататуйка » Сб апр 17, 2010 5:32 pm

соус очень походящий к мяску...ммм смакота :vkusno:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Ariza » Сб апр 17, 2010 6:04 pm

Хороший соус :good: :good: :good: , часто делаем из сметаны с чесноком и свежей зеленью (когда она есть)!!! :) Советую попробовать всем! Хорошо сочетается со многими блюдами)))
Аватара пользователя
Ariza
 
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 24 июл 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 325 раз.
Имя: Анна

Сообщение Мышь_Белая » Сб апр 17, 2010 7:13 pm

взяла на заметку :)
Аватара пользователя
Мышь_Белая
 
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Lesik » Сб апр 17, 2010 11:40 pm

Buchy писал(а):Как здорово, такой ароматный соус!

Вот-вот, именно ароматный, а я все никак слово не могла подобрать :) Спасибо за отзыв, почти уверена, что соус понравится и семья будет довольна :)
Рататуйка
Да не только к мясу, к любому блюду :wink:
Ariza
Да, со свежей зеленью - это вообще шедевр :good:
Мышь_Белая
Готовь на здоровье :)
Аватара пользователя
Lesik
 
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: СПб
Благодарил (а): 367 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: Елена

Сообщение Рататуйка » Сб апр 17, 2010 11:41 pm

Ленок я прост после поста на мясе отрываюсь :Yahoo!:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина


Соус с прованскими травами

Вернуться в Соусы и заправки