Зеленый соус из авокадо

[OlgaL]

Очень простой в приготовлении и вкусный соус, подходит практически ко всему!

Нам понадобится:
Авокадо спелое - 1шт.
уксус - 2 ложки
масло оливковое или другое растительное - 100мл
петрушка или другая зелень - 1 небольшой пучок
чеснок - 1 зубчик
соль - половина чайной ложки (по вкусу)

В блендере взбить авокадо (без косточки), зелень, уксус, чеснок, соль, постепенно добавить масло. Соус подойдет и к мясным, и к рыбным блюдам, даже как намазка на хлеб.



Приятного аппетита!

[Аринушка]

Вот это по нашему.Вкуснотень

[AnCoLia]

OlgaL Уррра!
А я купила авокадо для салата(вернее муж покупал), а шпинат не нашёл, хотела салат сделать, а авокадо уже поспело, завтра же сделаю!

[OlgaL]

Аринушка Ариш, спасибо!
AnCoLia Марин, как удачно!

[AnCoLia]

Донесла наконец!!!
Мне соус очень понравился, действительно подходит ко всему!!!! Очень вкусный!
Масла добавляла 50 грамм, т.к. авокадо было не очень большое, ровно столько получилось, сколько в соуснице
Буду приходить к тебе ещё!

[OlgaL]

AnCoLia Мариш, спасибо огромное, заходи всегда!

[AnCoLia]

Олик, сделала сегодня соус, очень долго взбивала и добавила грамм 50 воды, не хотел он у меня взбиваться, и всё таки остался крупинками, не как в прошлый раз! Не совру, взбивала в общем счёте минут 15, но по 5 минут давала блендеру отдохнуть 3 раза. Я грешу на авокадо, потому что оно не сильно спелое было, как в прошлый раз Может ещё буду взбивать, как моя армия проснётся
Принесу как скину в комп

[OlgaL]

Мариш, мне тоже кажется, что авокадо, возможно, был не самым спелым

[AnCoLia]

Вот...

А этот взбила ещё раз, как видишь, разница мизерная, взбивала 4 минуты без перерыва)) Только чуть меньше стал

Всё равно спасибо! Мы его ели с артишоками

[OlgaL]

AnCoLia Мариш, красивый получился соус!

[viniti]

А я вот приготовил соус из авокадо:Ингредиенты для "Соус-намазка из авокадо"
Майонез — 1 ст. л.
Соль ( и перец по вкусу)
Авокадо (очень спелое и мягкое) — 1 шт
Помидор (средний) — 1 шт
Чеснок (рубленный) — 2-3 зуб.

Рецепт "Соус-намазка из авокадо"

Авокадо размять вилкой, добавить мелко нарезанные помидор и чеснок, посолить и поперчить. Все перемешать вместе с майонезом.

[OlgaL]

viniti здорово!

[AnCoLia]

OlgaL Оль, вчера приготовила, только всё положила "на глаз"(комп был выключен, не стала включать чтобы рецепт посмотреть) оказывается, ничего не забыла !))
Со спелым авокадо соус намнооооого вкусней!!!
Спасибо

[OlgaL]

Мариш, какой у тебя красивый и вкусный соус получился!

[AnCoLia]

Оленька, я опять с соусом! Петрушки добавляла мнооого!

Спасибо!!!