Давно делаю отличный соус для шашлыка, ну и для дома для мяса и котлеток.
Ингредиенты:
Томатная паста "Помидорка" (пробовал другую, не то...)
Соль пол ч л
Сахар 3 ч л
Перец молотый пол ч л
Луковица красная
Чеснок зубчиков 10..
Зелень
пустая банка 0.7
Готовка:
В банку положить пасты 250гр
луковицу порезать на мелкие квадратики (при этом дуть потихонечку на лук, так глаза не режет))
чеснок еще мельче
Зелень по шинковать
и все это в банку!
Налить в кружку 250 кипятка и размешать в ней соль, сахар и перец.
Заливаем все из кружки в банку и перемешиваем. Все! Готово!!!
На все про все 30-40 минут уходит
