Заправка "Чесночок"

[lozik56]

Для приготовления этой запрвки нам понадобятся зеленые стебли чеснока ( можно со "стрелками") и соль.

Вытытые и просушенные стебли прокручиваем через мясорубку смешиваем с солью- и запрвка готова!. Вкус у неё в меру жгучий и более приятный чем у обычного чеснока. Я закладываю эту заправку в банки и пользуюсь с удовольствием почти всю зиму! И вам советую!

[Kontik]

Ну соли наверно много надо, раз хранить в холодильнике.Я как то делала укроп- много клала.
А сам по себе рецепт конечно хорош.

[lozik56]

Kontik, да я бы не сказала, что соли надо много, я сыплю обычную щепотку и если попробовать заправку в чистом виде, то она получается на вкус слабо соленой. Чеснок сам по себе обладает антимикробными свойствами и думаю потому может хранится долго, даже если его не сдабривать обильно солью.

[Albinchik]

Ооооо, представляю, КАК это вкусно!!!!!!

[Эльф]

позовчера собрала стрелок охапку, накрутила вновь , в баночку сложила, никакой соли , только масличка нерафинированного и майонеза.
объеденье ещё то!!!!!!!!!
такую горлодерку делаем уже наверное лет 10. намазываю на хлеб каждый день - до зимы не хватает к великому сожалению .

[lozik56]

Ооооо, представляю, КАК это вкусно!!!!!!

Да, это действительно вкусно! Угощайся!
Эльф , молодец, что подсказала ещё один вариант этой заправки!

[olgaeic]

Спасибо за рецепт, вкусно !!!

[lozik56]

olgaeic , ВАм спасибо,попробуйте на здоровье!

[lorxen1]

отличная заправка фотка красивая

[Aksinja83]

Спасибо за идею!нашла куда пристроить стрелки чеснока...вкусно