Когда-то, что-то подобное ела в итальянском ресторане, по-моему с фрикадельками, но Пост, а потому фрикадельки заменила грибами))
Потребуется ( я варила много, поэтому кол-во продуктов, исчисляйте сами )
1. Грибы, 0.5кг, я взяла вешенки
2. Кабачки 0.5 кг
3. Картофель 4 шт
5. Луковица
6. Морковь, 2 шт
7.Растительное масло, для зажарки.
8. Грибной бульон.
9. Чеснок.
10.Соль, перец по вкусу.