Опять же всё как я люблю, просто, быстро, вкусно, красиво, интересно.
Продукты:
*картофель-5 шт.
*лук-3 шт.
*плавленый сыр*-3 уп.( по 100 гр.)
*молоко-1 стакан
*петрушка-20 гр.(зелень)
*соль и перец
*Очень важно выбрать хороший сыр. Я беру сливочный, без привкусов. Сыр должен немного расплавиться. Чтобы легче было нарезать его, нужно нагреть лезвие ножа в горячей воде.
Приготовление
Картофель нарезать кубиками, залить водой и поставить на огонь. Лук нарезать полукольцами и проварить, примерно 5-7 минут, в стакане молока. Сыр нарезать кубиками,(несколько кубиков оставить для украшения), петрушку не сильно мелко порубить. Когда картофель будет почти готов, добавить к нему лук, вместе с молоком, посолить и поперчить. Потом добавляем сыр и слегка помешиваем суп, чтобы он растворился. Теперь очередь петрушки, добавьте её и дайте супу 10 минут настояться. Суп можно также пюрировать блендером и подать с крутонами или сухариками.
И ярким! Обязательно попробуйте приготовить его для своих близких! 
И в каждую порцию я ещё сыра натирала ему 
С сырами можна и поэкспериментировать. Понравилось мне моё ноу-хау! Вчера был красный, в следующий раз сделаю с зелёным, голубым и т.д. Так очень красиво, нарядно получается 
и вкуснооо! Рецептик из французской деревушки, очень люблю я такие тёплые, душевные супы. Обязательно отведайте этот суп! Спасибо за комментарий! 
Повторяла 
