суп "охотничий"

**Тэмари** » Ср ноя 02, 2011 6:12 pm

примерно полгода назад приобрела я аэрогриль. а в нём оказалась книженция. Я сперва думала что рецепты именно для аг но увидев что нет-отбросила её за ненадобностью на полку....на днях она попалась мне на глаза и от нечего делать я стала изучать рецептики)
Одним из рецептиков отттуда(единственным пока опробованым) я и хочу поделиться. Он очень понравится мужчинам за сытность, а так же тем кто любит насыщеный томатный вкус

: суп "охотничий"

на 3л. кастрюльку нам понадобится:
100гр. копчёной грудинки(я взяла больше)
150гр. охотничьих колбасок
1 литр томатного сока
1 луковица
1 банка томатов в собственном соку
1 банка красной фасоли с собственном соку
1 банка белой фасоли в собственном соку
я добавляла ещё примерно 100-150 гр. воды до полноты кастрюльки

и непосредственно приготовление:
Лук мелко нарезать, колбаски порезать кружочками,грудинку кубиками. Обжарить их на сковородке.
В кастрюлю положить белую и красную фасоль, протереть томаты. Залить томатным соком. Добавить зажарку из колбасы и лука.Перемешать(по желанию долить водой/бульоном до полной кастрюльки). Н а мой вкус специи там излишни(да и в рецепте не было) Но если желаете добавтье по вкусу специи/зеленюшку
Дать супцу закипеть,затем "побулькать" на мелком огне 20 минут. Всё! готово

: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

**zemlianika** » Ср ноя 02, 2011 9:11 pm

Аж захотелось)))), Видела сегодня примерно такой рецепт в "Бурде", только там были фрикадельки. А у вас с колбасками,наверное ароматный, единственное изменение которое я внесла бы - это зелень и побольше))). Спасибо!